Kombidamptovn

MKN HansDampf AutoChef

Byggeår: 2017, Tilstand: god (brukt), Scharfen påleggsmaskin Modell: V330 Dsdpfx Ajfx Ng Sshmjkr Rustfritt stål, ideell for skjæring av skinke, ost og annet ferskt kjøtt, 1-fas, 330 mm diameter blad, (fire på lager fra 2016–2018)

Tilstand: verkstedoverhalt (brukt), Rational SCC201E, ovn etter total overhaling, hentes personlig eller sendes Djdpfx Asxayybjhmokr

Tilstand: god (brukt), Graef automatisk skiveskjærer Dodpfxsg S Uyks Ahmokr Rustfritt stål Frakt kan ordnes ved behov

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2003, Loos UH-D 800/13Bar{800kg/t} Dodoy E D Uvspfx Ahmokr

Byggeår: 2023, driftstimer: 48 h, Tilstand: nesten som ny (brukt), Kombidamperen er praktisk talt som ny, med en driftstid på 48 timer, testet på vårt verksted. Djdpfx Asxgvkvshmjkr RATIONAL iCOMBI PRO 202 TEKNISKE DATA: Tilkobling 400 V / 67,9 kW Sikring 3 x 100 A Kabel 5 x 35,0 mm² Vanntilførsel Ø 1/2" Tilkoblingsmutter 3/4" Vannutløp DN 50 Temperaturområde: 30 °C til 300 °C Mål i mm: B 1082 x D 1117 x H 1807 Nettovekt: 336 kg YTTELIGERE INFORMASJON: Temperaturområde: 30 °C til 300 °C Gjenkjenner forholdene i stekekammeret Gjenkjenner produktets størrelse, mengde og tilstand og beregner bruningsgrad Lærer ofte brukte kokevaner Bestemmer optimal tilberedningsprosess for ønsket resultat MyDisplay – selvjusterende, brukervennlig betjeningspanel

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Vakuumpølsehorn med innlasting Merke: Frey Modell: F-Line F222 Effekt: 14,75 kW Spenning: 400V 50Hz Fyllekapasitet opptil ca. 6 200 kg/t Maskinens indre og ytre hus samt tank er laget utelukkende av rustfritt stål Tankvolum ca. 300 liter Fylletrykk opptil maks. ca. 50 bar Vakuumpumpe: 21 m³ Porsjoneringsområde: 5 – 100 000 g (5 – 999 g i trinn på 0,1 g) Djdpfxov Nwf Re Ahmekr Maks porsjoneringshastighet: 1 000 porsjoner/min Berøringsskjerm Fart og pauselengde kan reguleres trinnløst Strømningsmåling, stykk-teller, automatisk stopp basert på antall porsjoner Tilbakeslagsmekanisme og justerbar vekt på første porsjon

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2017, 1 brukt dampkjel ----- Produsent: Bosch Type: U-MB 2020 Effekt: 2000 kg/t Tillatt driftstrykk: 13,0 bar Økt prøvetrykk: 24,1 bar Maksimaltemperatur: 195 °C Totalvolum: 2065 l Byggeår: 01/2017 CE-merking: CE 0036 Utstyrt med Weishaupt-gassbrenner, type WM-G20/3-A, 300–2000 kW, utførelse ZM-LN, 15–500 mbar, gassregulering, separat styreskap, kjelestyring Loos-Boiler-Control LBC, matevannspumpe, Eco-type 1, effekt 89 kW, volum 41 liter, Djdpjzltalefx Ahmokr temperatur 238 °C, tillatt driftstrykk 31 bar, prøve-overtrykk 56 bar, og eksisterende grove og fine ventiler.

Byggeår: 2028, Tilstand: nesten som ny (brukt), Dampkonveksjonsovn, Rational SCC 202 elektrisk konvektomat i utmerket stand, servicert og kontrollert. * For 20 GN 2/1 eller 40 GN 1/1 brett * Dampmodus fra 30 °C til 130 °C * Regenerering Dkjdpfjylqdcex Ahmor * Konveksjon / tørr varme: temperaturområde fra 30 °C til 300 °C, maksimal fuktighet 0–100 %. * Temperaturføler og dusjhode... * Automatisk rengjøring med tabletter, osv.

Tilstand: brukt, Schröder N55 injector er en industriell flernålsinjeksjonsmaskin utviklet for profesjonelle næringsmiddelbedrifter. Maskinen har 55 nåler og et transportbåndsystem som sørger for jevn innsprøyting av saltlake, marinader eller andre væsker i kjøttprodukter. Konstruksjonen i rustfritt stål gir både holdbarhet og høy hygienisk standard, mens trykk- og hastighetsregulering gir presis tilpasning av prosessen. Egnet for mellomstore til store produksjonsmiljøer som krever høy kapasitet og jevne resultater. Tekniske spesifikasjoner: Produsent: Schröder Med transportbånd Rustfritt stålkonstruksjon 55 nåler Dodpfx Aheyn Il Nemokr Omtrentlig mål i cm: Lengde: 240 Bredde: 110 Høyde: 150 Styring: trykkregulering og hastighetskontroll Bruksområde: kjøttbearbeiding, innsprøyting av saltlake i muskelprodukter.

Tilstand: nesten som ny (brukt), Byggeår: 2021, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Rational iCombi Pro LM100GE AXXXX kombiovns fra 2021, i utmerket stand. iCombi Pro er Rationals flaggskipmodell, spesialutviklet for høyytelses damp, varmluft og kombinasjonssteking med intelligente programmer og presise kontroller. Tekniske spesifikasjoner: • Modell: LM100GE AXXXX • Effekt: 63,7 A • Spenning: 3NAC 400V • Frekvens: 50/60 Hz • Vanntrykk: 150–600 kPa • Beskyttelsesklasse: IPx5 • Serienr.: L2252J1I223320086 • Tilkobling: LM1 • Produsert i Tyskland Djdjx Ad U Ujpfx Ahmjkr • Årsmodell: 2021 Funksjoner: • Multifunksjonell kombidrift (damp, varmluft, kombinasjonsmodus) • Presis kontroll av temperatur og luftfuktighet • Intelligente tilberedningsprogrammer • Hygienisk utførelse i rustfritt stål • Berøringsskjerm • Enkelt rengjøringssystem • Høy energieffektivitet Tilstand: • Meget god tilstand • Fullt funksjonell • Svært ren, både innvendig og utvendig Maskinen befinner seg i Best, Nederland.