Handle ovn

Miwe econo, für 6 Bleche

Tilstand: brukt, Profesjonell bakeovn fra Miwe med fermenteringskammer er en ideell løsning for samtidig baking og heving av deig under kontrollerte forhold. Enheten sikrer optimale bakeresultater takket være jevn varmefordeling og presis prosesskontroll. Fermenteringskammeret gir optimale forhold for heving av deig, noe som resulterer i forbedret produktkvalitet, tekstur og volum. Ovnen er egnet for tilberedning av ulike bakeriprodukter som brød, bakverk og andre deigbaserte varer. Robust konstruksjon og profesjonell utførelse garanterer pålitelig drift, lang levetid og enkel vedlikehold, noe som gjør ovnen til et utmerket valg for daglig bruk. Tekniske spesifikasjoner: Produsent: Miwe Maskintype: Bakeovn med fermenteringskammer Utvendige mål: 90 x 83 x 210 cm Innvendige mål: 60 x 40 cm Isdpfx Aey Nap Djmxstg Kapasitet: 8 brett (60 x 40 cm) Effekt: 14 kW Spenning: 400 V / 50 Hz / 3 N PE