Kokekar

Metos FUTURA PESH-110

Tilstand: nesten som ny (brukt), Byggeår: 2023, Tindo kokegryte 400L Årsmodell: 2023 Nwedpet Tx Dlsfx Abgjp Kapasitet: 400 liter Fullstendig i rustfritt stål Vippefunksjon Terminal væskekappe (jakke) på beholder Variabel hastighetskontroll på omrøring Vertikalt løft på lokk/hode Som ny – kun brukt til produkttesting

Tilstand: god (brukt), Utstyr: dokumentasjon / manual, Robot Coupe modell R45 vertikal kutter/blander Nwsdpfxst Da Nwj Abgsp To hastigheter: 1500/3000 o/min Med prosesstimer Tipp-utløp 3 x kniver

Byggeår: 2021, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E07VK21058054110, Dette er den nyeste generasjonen iVario 2-XS fra premiumprodusenten Rational. iVario 2-XS tilbys inkludert grunnutstyr/tilbehørspakke. Den multifunksjonelle pannen er kontrollert på vårt eget verksted og er fullt funksjonell. Det avbildede understellet er ikke inkludert i tilbudet, men kan kjøpes som tilvalg. Veil. pris for understellet er € 3742,55 inkl. mva Vår pris for understellet er € 1654 inkl. mva Veil. pris for denne enheten er € 11980,00 inkl. mva Vår pris for enheten er € 8318 inkl. mva Du får faktura med spesifisert merverdiavgift. Service: Vi hjelper deg gjerne med kontakt til sertifisert Rational kundeservice over hele Tyskland. Leter du etter en bestemt Rational-modell? Spør oss – vi har tilgang til et omfattende utvalg av brukte og nye enheter. Vi gir deg gjerne råd om alle modellene, enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Njdpfxewu U U Eo Abgewp Vår enhetservice for deg: - 6 måneders garanti på alle elektriske deler (begrenset til erstatning av defekte deler, ekskl. demontering og montering) - Kvalitetsmerkevarer til rettferdige priser - Profesjonell overhaling/inspeksjon og fagmessig rengjøring - Testet og fullstendig funksjonell – eller pengene tilbake - Fleksibelt valg mellom forsendelse eller selvhenting - Kompetent rådgivning – før og etter kjøpet - Tilgang på brukermanualer, koblingsskjemaer og reservedeler - Sikkerhetskontroll i henhold til DGUV V3 Tekniske data: - B x D x H: 1100 x 756 x 485 mm - Strømtilkobling: V: 400 / kW: 14,0 / Hz: 50-60 - Serienummer: E07VK21058054110 - Produksjonsår: 2021 - Kapasitet: 2x17 liter Tilstand: brukt, fullt funksjonell Ytterligere informasjon: - Integrert hånddusj med returautomatikk og strålejustering - Høykvalitets pannebunn – uten skjøter og med avrundede hjørner - Kjernetemperaturføler med 6 målepunkter - 1.200 programmer – hver med opptil 12 trinn, programmerbare og navngivbare - Integrert slangedusj på enheten, integrert vannavløp i pannen - Temperaturvalg i °C eller °F - Vendbar kokegryte - Lokk med integrert vanninnløp - Automatisk visning av servicemeldinger - IPX5 vannbeskyttelse - USB-grensesnitt for HACCP dataeksport og oppdateringer Understellet med føtter passer til Rational iVario Pro 2-XS. Tekniske data for understellet: - 2 uttrekkshyller - 6 par 1/1 GN (325x530 mm) hylleføringer - Sidevegger og topp lukket - Bakside åpen - Mål BxDxH: 1100x717x595 mm - Tilstand: brukt - (Elektrisk) høydejusterbar Frakt / Shipping: - Levering eller selvhenting etter avtale - Verdensomspennende forsendelse på forespørsel - Forsendelse til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil se utstyret på stedet? Du når oss på telefon i åpningstiden: mandag–fredag 09:00–13:00 og 14:00–17:00. Salg skjer utelukkende på våre generelle salgsbetingelser (AGB).

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2017, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Kryogenisk spiralinnfryser Dohmeyer med forfrysningstunnel Nwjdpfjwp Uhbex Abgop Dohmeyer spiralformede kryogene innfrysere er designet for hurtig innfrysing eller kjøling av næringsmidler ved bruk av flytende nitrogen (LIN – Liquid Nitrogen). De brukes hovedsakelig i næringsmiddelindustrien, spesielt for produkter som krever rask frysing, slik som kjøtt, sjømat, bakervarer, ferdigretter og andre sensitive produkter. Modell: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Type: Kryogen spiralinnfryser (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Serienummer: 201703033177 Produksjonsår: 2017 Kryogengass/arbeidstrykk: LIN / 2…4 bar Trykkluft/trykkområde: 6…8 bar Strømforsyning: 3x400V + N + PE, 50 Hz Vekt: 16 000 kg Forfrysningstunnel/kryogen tunnelinnfryser Merke: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Type: CFP 600 Serienummer: 03 133/2 Produksjonsår: 2017

Byggeår: 2007, Tilstand: brukt, Termooljekokegryte Njdpfob Uazmjx Abgswp Rustfritt stål, 2003, 250L, termooljekokegryte, temperatur justerbar opp til 250°C.

Tilstand: god (brukt), 849 BRUKT kurvvasker, konditorivasker med sidesbord fra Winterhalter. TEKNISKE DATA: Nwsdpfx Abet Ig Rvogop - vekt: 118 kg - effekt: 9,5 kW YTRE MÅL (i cm): - bredde: 63,5 - dybde: 85 - høyde: 146,9 (193,2 med åpen kammer) - kurvmål: 50x50 - inngangshøyde til kammer: 42 Maskinen er klar for inspeksjon på vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tilgjengelige tilleggstjenester mot betaling: overhaling / transport / montering / igangkjøring. Oppgitt pris er netto. VI SNAKKER ENGELSK, TYSK, FRANSK, RUSSISK, UKRAINSK. Vi har et stort utvalg av bakerovner på lager: etasjeovner, rotasjonsovner, gass-, olje- og elektriske ovner fra ulike produsenter. Vi tilbyr også maskiner og utstyr for bakerier, linjer for rundstykker og brødlinjer. Hvis du vil se vårt komplette og oppdaterte tilbud, besøk vår Bakeres-profil.

Tilstand: god (brukt), Falcon frityr Modell: G1860 Nsdpfx Asfv Sp Isbgowp Serienummer: F211990 Rustfritt stål, enkel tank med to kurver, 24L oljekapasitet, 32,2 kW, naturgass

Tilstand: god (brukt), Groen DH/1-40 kokegryte Nodot T Ef Aepfx Abgswp Serienummer: 77863 Rustfri vippende gryte, dobbeltmantlet, naturgass, varmeeffekt 24,5 kW, med lokk, 1-fas

Byggeår: 2020, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E21PK20118050868, Dette er den nyeste generasjonen av iVario Pro L fra premiumprodusenten Rational, utstyrt med tilleggsfunksjonen trykkmodus. Enheten har fått en fersk inspeksjon i vårt eget fagsenter og er i god brukt tilstand, med 6 MÅNEDERS GARANTI! Tilbehør til iVario kan kjøpes mot tillegg i pris ved forespørsel. Du mottar en faktura med spesifisert merverdiavgift. Veiledende pris (netto) for apparatet er €21 868,– og for grunnutstyret €1 079,–. Service: Vi kan formidle kontakt med sertifisert Rational kundeservice over hele Tyskland. Leter du etter en bestemt Rational-maskintype? Ta kontakt! Vi har tilgang til et omfattende utvalg av brukte og nye apparater. Vi gir deg gjerne råd om alle modeltyper, enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vår maskinservice til deg: • 6 måneders garanti på alle elektriske deler • Kvalitetsmerkevarer til rettferdige priser • Profesjonell oppgradering/inspeksjon og fagmessig rengjøring • Testet og full funksjon – eller pengene tilbake • Fleksibel forsendelse eller egenavhenting • Kyndig rådgivning – før og etter kjøp • Levering av brukermanualer, tilkoblingsskjemaer og reservedeler • Kontroll iht. DGUV V3 Tekniske data: B x D x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Strømtilkobling: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50 Serienummer: E21PK20118050868 Årsmodell: 2020 Tilstand: brukt, kontrollert, fullt funksjonell Nodpfxjwt A Evo Abgewp Spesielle egenskaper: • iCookingSuite – intelligent kokeassistent med 6 driftstyper: kjøtt, fisk, grønnsaker og tilbehør, eggeretter, meieri- og søte retter, supper og sauser, eller 5 tilberedningsmetoder: koking, steking, fritering, damping og finishing • iZoneControl: fleksibel oppdeling av grytebunnen i soner med ulik temperatur • Trykkokerfunksjon • Lavtemperaturtilberedning (også over natten), konfitering, sous-vide-tilberedning • Vario Cooking Control-modus: ønsket tilberedningsresultat velges med et fingertrykk, f.eks. fra lyst til mørkt • Vario Boost: patentert varmesystem for helt jevn og presis varmeoverføring • Programmeringsmodus: opprettelse av manuelle programmer og styring av tilberedningsprosesser • Integrert WiFi-grensesnitt, f.eks. for tilkobling til ConnectedCooking Ytterligere spesifikasjoner: • Kapasitet: 100 liter • Integrert stikkontakt 230 V • Integrert hånddusj med automatisk tilbakespoling og justerbar stråle • Høyverdig grytebunn • Sømløs utforming med avrundede hjørner • Kjernetemperaturføler med 6 målepunkter • 1 200 programmer, hver med opptil 12 trinn, programmerbare og navngis individuelt • Integrert slangedusj, integrert vanndrenering i gryten • Temperatur kan stilles i °C eller °F • Trykkokerfunksjon • Tiltefunksjon på gryten • Lokk med integrert vannpåfylling • Automatisk visning av servicemeldinger • IPX5 sprutsikker • USB-grensesnitt for HACCP-dataeksport og oppdateringer • Inkludert understell med plasføtter Funksjoner: • Manuell modus (30°C–250°C): innstilling av væsketemperatur, grytebunntemperatur, oljetemperatur, automatisk vannfylling (presis mengde), Delta-T-tilberedning • Auto Lift: løfte- og senkeenhet (kurver for koking og fritering) Friteringsfunksjonen er låst, men kan aktiveres. Frakt: • Levering eller avhenting etter avtale • Verdensomspennende forsendelse på forespørsel • Forsendelse til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale

Tilstand: god (brukt), Åpningsbredde: 370x230 mm Nwodpfx Aboukd Dlsgep Båndlengde: 1200 mm