Arbeidsbord med dobbel frityrkoker

Lohberger RegenttS2

Tilstand: god (brukt), Rational SelfCookingCenter 61 kombidamper Self Cooking Center fra Rational er langt mer enn en profesjonell kombidamper – den håndterer både varme og damp med høy presisjon. Takket være fire innovative assistenter tilberedes maten raskere og mer nøyaktig. Tilberedning blir en opplevelse, og rengjøring av apparatet er lekende lett. - 100 % hygienisk friskdamp fra dampgeneratoren Fgsdpfx Aexuqu Sef Hjk - Intelligent matlaging: SelfCookingCenter 101 dekker 95 % av alle vanlige kokkeapplikasjoner - Enkel betjening for alle, også for ufaglært personale - SelfCooking Control – med 9 programmer: store steker, stekte retter, fjærfe, fisk, tilbehør, potetretter, eggretter/dessert, baking, Finishing® - Cockpit – Grafisk oversikt over det aktuelle klimaet i ovnsrommet, prognose for videre steg, tilbakeblikk og forhåndsvisning samt tilvalgsinnstillinger mot slutten av tilberedningen - Kombidamper-modus med driftsmoduser: damp 30–130 °C, varmluft 30–300 °C, kombinasjon av damp og varmluft 30–300 °C, Finishing® - ClimaPlus Control® – nøyaktig fuktighetsmåling i prosent, 5-trinns innstilling og regulering - Care Control – automatisk rengjøringsprogram - Manuell dampinnsprøytning - Lavtemperatursteking og over-natt-tilberedning - Delta-T-tilberedning for skånsom steking av store kjøttstykker - TFT-fargedisplay og touch-skjerm for enkel betjening - Sentralt justeringshjul med push-funksjon - Hånddusj med automatisk tilbakespoling - Kjernetemperaturføler - Cool-down for rask og sikker nedkjøling av ovnsrommet - Halogenbelysning i ovnsrommet - Langsskinner egnet for 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 og 2/8 GN-beholdere - Avtagbar, enkel å bytte dørpakning - Dobbelt glass, svingbart for enkel rengjøring - Drifts- og varselsmeldinger, for eksempel ved vannmangel Kapasitet: 6 x 1/1 eller 12 x 1/2 Gastronorm Vannslange: 2 m Antall måltider pr. dag: 30–80 Bredde: 850 mm Dybde: 780 mm Høyde: 810 mm Vekt: 110 kg Tilkoblingsdata: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Produsentens pris: 11 190,- € inkl. mva. Flere varer – både nye og brukte – finner du i vår nettbutikk! Internasjonale fraktkostnader på forespørsel!

Tilstand: god (brukt), Lohberger E-KE 150 kokegryte, rund og firkantet, 150 liter Produsent: Lohberger Type: E-KE 150 Nominelt volum: 150 liter Nominelt overtrykk: 0,5 bar Maksimal temperatur: 110 °C Nominell effekt: 18,6 kW Fsdpexg Ilxefx Af Hogk Spenning: 380 V Mål Utvendige mål: B x D x H 1850 x 850 x 750 mm Oppkant: 60 mm Firkantet kokegryte: B x D x H 780 x 540 x 450 mm Rund kokegryte: 540 mm diameter, 410 mm dybde Flere nye og brukte produkter finnes i vår butikk! Internasjonale fraktkostnader på forespørsel!

Tilstand: klar til bruk (brukt), Ambach kokegryten er en kraftig og pålitelig enhet, ideell for tilberedning av store mengder supper, sauser og andre flytende retter. Fgedpjwlnbysfx Af Hok Artikkelnummer: KV-10125 Merke: Ambach Modell: Kokegryte Mål BxDxH: 700x750x980 mm Kapasitet: 50L Inkludert: Med tappekran, nødstopp bryter og luftutlufter.