Lainox LVET072 varmluftsdamper med direkte damp HOEN072 Naboo kombidamper

Lainox HOEN072 The Hot Naboo

Elektrisk varmluftsdamper med direkte damp
varmluftsdamper – funksjonsprinsipp
Stekemodus
AC (automatisk steking): automatisk stekesystem for oppskrifter fra hele verden, med et bilde som viser retten.
Manuell steking med tre stekemoduser: varmluft fra 30 °C til 300 °C, dampsteking fra 30 °C til 130 °C, kombinasjon av varmluft og damp fra 30 °C til 300 °C.
Programmerbar driftsmodus: stekeprosesser kan programmeres og lagres i automatisk rekkefølge (opptil 15 sykluser).
Hvert program kan tilordnes et eget navn, samt bilder og informasjon om oppskriften.
Clima® – automatisk måle- og kontrollsystem for prosentandelen av luftfuktighet i stekekammeret.
Fast-Dry® – system for rask avfukting av stekekammeret.

Funksjonsprinsipp
Etter behov konfigurerbart display, der de mest brukte programmene fremheves.
Automatisk start av stekeprosessen (AC) med «ett trykk».
Oppsett av oppskrifter i mapper med forhåndsvisning og egen betegnelse for mappen.
Intelligent gjenkjenning av oppskrifter i mapper med undermapper.
Kapasitiv 7-tommers LCD-TFT-fargeskjerm med høy oppløsning og berøringsfunksjon.
Rullehjul pluss med rullefunksjon og trykkfunksjon for å bekrefte valget.

Utstyr for kontroll og styring
Autoreversfunksjon (automatisk reversering av viftehastigheten) for jevn steking.
Delta T-system for parallell kontroll av temperaturen i stekekammeret og inni produktet.
Automatisk regulering av kondenseringen av dampen.
Enkel tilgang til de programmerbare brukerparameterne for å foreta personlige innstillinger på enheten via menyen.
Forsinket start av stekeprosessen, programmerbar.
Mulighet for å velge mellom opptil 6 viftehastigheter, der varmeytelsen reduseres automatisk ved de første 3 hastighetene. For spesielle stekeprosesser kan hastigheten veksles.
Temperatur inni produktet overvåkes ved hjelp av en firepunkts kjernetemperatursensor.
Ekstern grensesnitt for enkel og rask tilkobling av kjernetemperatursensoren til stekekammeret.
USB-port for nedlasting av HACCP-data, for oppdatering av programvaren og for ned- og opplasting av stekeprogrammer.
Forhåndsinnstilling av systemet for å optimalisere energiforbruket Sn (valgfritt).
Serviceprogram: testing av funksjonene – styrekort og visning av kjernetemperatursensoren – driftstidteller for hovedfunksjonene for planlagt vedlikehold.
Egen diagnose og kontroll av funksjonaliteten til enheten før hver bruk, med skriftlig og akustisk indikasjon av eventuelle avvik.
LED-belysning av kammeret.
Ecospeed – avhengig av mengde og type produkt, styrer og optimaliserer enheten energiforbruket, samtidig som den nøyaktige riktige steketemperaturen opprettholdes og svingninger unngås.
Ecovapor – med Ecovapor-systemet reduseres vann- og energiforbruket betydelig takket være den automatiske kontrollen av dampmetningen i stekekammeret.

Dsdpfsv Hztajx Amhjcn
Rengjøring / vedlikehold
Automatisk rengjøringssystem LCS (Liquid Clean System) med integrert tank og automatisk dosering (rengjøringsvæske Combiclean i 100 % resirkulerbare kapsler. Inkludert er 1 patronbeholder med flytende rengjøringsmiddel CDL05 – 990 g).
7 automatiske rengjøringsprogrammer.
Manuell rengjøringsmetode med ekstern hånddusj.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.