Kjøttforedlingsmaskin

Koppens Préparateur de Mix

Byggeår: 2009, Tilstand: helrenovert (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Dette er en kokekjele fra premiumprodusenten Elro, modell DGN3-EID-90-H. Det dreier seg om et absolutt topprodukt innen storkjøkkenteknologi. Denne høykvalitets kokekjelen er utstyrt med Elro Quick Cook Select-betjening som sikrer svært enkel håndtering. Enheten er montert på ben, men kan når som helst konverteres til sokkel- eller veggmontert versjon. I tillegg har apparatet automatisk løfte- og senkemekanisme for kurv. Kokekjelen er kontrollert og inspisert på vårt eget verksted. Prisen er oppgitt ekskl. 19% mva. Vår bruktutstyr-service for deg: • 3 måneders garanti på alle elektriske komponenter • Kvalitetsmerkevarer til rettferdige priser • Profesjonell overhaling / inspeksjon og fagmessig rengjøring • Kontrollert og fullt funksjonell – eller pengene tilbake • Fleksibelt valg mellom frakt og selvhenting • Kompetent rådgivning – før og etter kjøp • Levering av brukermanualer, tilkoblingsskjema og reservedeler • Kontrollert i henhold til DGUV V3-forsegling Tekniske data: • B x D x H (yttermål): ca. 1400 x 800 x 700 mm • Strømtilkobling: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 • Vekt: ca. 520 kg • Type: DGN3-EID-90-H • Serienummer: 75048 • Volum: 300 liter • Årsmodell: 2009 Tilstand: brukt, inspeksjon utført, fullstendig funksjonell Ytterligere opplysninger: • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • Elro tappekran • Elro vakuumvarmesystem • Elro hygienehengsel • Elro prosessstatusindikator • Sokkelutførelse Driftsmodi: • Koking • Trykkoking Kodpfx Afeq Tctbsrjwt Frakt: • Levering eller selvhenting etter avtale • Verdensomspennende frakt på forespørsel • Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil se utstyret på stedet? Du kan kontakte oss på telefon i våre åpningstider: mandag–fredag kl. 09:00–13:00 og 14:00–17:00. Salg skjer utelukkende i henhold til våre generelle salgsbetingelser (AGB).

Tilstand: svært god (brukt), FRYMA MZM / VK - 50 salveprosessanlegg Dette prosessanlegget med en nyttvolum på 50 liter er designet for produksjon av kremer, salver, stikkmasse osv., også egnet for skummende produkter. Totalvolum: 73 l Min. fyllevolum: 10 l Homogenisator: Brienz RF 112 M - 2 - 4,0 kW - maks. 2 850 o/min Mikser - røre-/skrapeaggregat: SEW FAF 37 - maks. 28 o/min Produsent: Fryma Koruma Produksjonsår: 1998 Ksdjuf A Rljpfx Afrowt Plassbehov: 120 x 150 x 200 cm

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Talsa 50L-kutteren er en ideell løsning for å optimalisere produksjonen i næringsmiddelindustrien samtidig som kvaliteten på dine bearbeidede produkter ivaretas. Med en generøs kapasitet på 50 liter møter den effektivt de varierte behovene til profesjonelle aktører, enten det er slakterier, pølsemakerier eller spesialiserte kjøkkenverksteder. Den innovative knivmekanismen sikrer i tillegg en jevn kutting, noe som gir vesentlig forbedret tekstur og presentasjon av sluttproduktene. Kedpfxowduqlo Afrjwt Rustfritt stål i konstruksjonen bidrar ikke bare til enestående hygiene, men også til økt holdbarhet. Dette gjør også daglig vedlikehold enklere og raskere, slik at du sparer verdifull tid mellom hver batch. Det brukervennlige grensesnittet gjør det enkelt å stille inn nøyaktig kuttehastighet tilpasset de spesifikke kravene til dine oppskrifter. Dermed beholder du full kontroll på ønsket finhet eller tekstur, uten nevneverdige vanskeligheter. Sikkerheten er også tatt på alvor: en nødstoppfunksjon gir ekstra beskyttelse for operatørene og reduserer risikoen for ulykker i verkstedet. I tillegg sørger den stabile konstruksjonen for minimale vibrasjoner, noe som gir et mer komfortabelt og effektivt arbeidsmiljø. Investering i Talsa 50L-kutteren innebærer optimalisert produktivitet og pålitelighet ved hvert bruk. Hvis du ønsker å øke produksjonen uten å gå på kompromiss med kvaliteten, kontakt oss gjerne for mer informasjon om denne allsidige og effektive maskinen. Tekniske spesifikasjoner: - Bolvekapasitet: 50 liter - Motoreffekt: ca. 9,5 kW - Rotasjonshastighet: opptil 3000 o/min - Omtrentlig størrelse: 980 x 800 x 1100 mm - Materiale: rustfritt stål for næringsmiddel

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2024, driftstimer: 5 000 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 2MAM022829, kjølekapasitet: 1 000 kW (1 359,62 hk), Kjølekapasitet: 959 kW Inngangsstrøm: 3-fase / 50 Hz / 400 V Kjøletype: Luftkjølt Totalvekt: 7 973 kg (driftsklar) / 7 597 kg (transport/rigging) Omgivelsestemperatur (maks.): 35°C Omgivelsestemperatur (min.): 12,8°C (basert på dellastytelse) Kompressortype: Skrue, semi-hermetisk, frekvensstyrt (VSD) Totalt effektforbruk: 309,9 kW Støynivå: 74 dB(A) ved 10 m Kuldemedium: R134a, total fyllemengde: 242 kg Vannmengde: 146,7 m³/t (40,76 l/s) Kjdpfxjimz Uas Afrowt Trykkfall (fordamper): 52,2 – 64,1 kPa COP (full last): 3,09 IPLV (dellast): 5,12 Antall vifter: 14 stk. (7+7) med lyddempingssett Typeskilt tilgjengelig Årsmodell: 2018

Tilstand: svært god (brukt), Dissolver IKA Ultra Turrax T 65 S 5 Effekt: 1,6 kW Turtall: 3600 o/min, 7200 o/min IKA dispergeringsverktøy S 65 med kar og beholderlokk mobil, flyttbar på hjul Kwedpfx Aovkdlmofret Svært god, umiddelbart bruksklar stand, rett fra produksjonen!

Tilstand: god (brukt), Risco RS1040 MAS vakuumfyller Serienummer: A003004 Kjdpfx Aowa Twvofrewt Rustfritt stål, 50 L omrørt mater, trinnløs hastighet, porsjoner fra 5 til 10 000 g, 2,3 kW, med manual, 3-fas

Tilstand: som ny (utstillingsmaskin), Alle deler på bildet følger med maskinen. Kwodpfx Aegrafkjfret

Tilstand: brukt, Vakuumtrommel Produsent: Henneken Modell: B3 Volum: 1200 liter Effekt: 2,8 kW Mål: 1130 x 2225 x 1675 mm Kwodpfx Asui Rgksfrjt

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, total lengde: 2 750 mm, total bredde: 1 650 mm, total høyde: 2 630 mm, totalvekt: 1 800 kg, GEA Multi Former MLF 400 formeren er en avansert maskin utviklet for å forme et bredt spekter av næringsmidler med høy presisjon og effektivitet. Takket være sin avanserte teknologi sikrer den rask og jevn produksjon, noe som gir høy gjennomstrømning samtidig som den opprettholder en konstant produktkvalitet. Denne formingsmaskinen er ideell for produkter som kjøttboller, hamburgere og biffer, med fleksibilitet til å tilpasses ulike råvarer. I tillegg er GEA Multi Former MLF 400 designet for å maksimere produksjonseffektiviteten og minimere svinn. Maskinen har et brukervennlig og ergonomisk betjeningspanel, som gir rask opplæring og reduserte driftsstanser. Videre tilfredsstiller maskinen strenge krav til hygiene og sikkerhet, noe som forenkler rengjøring og vedlikehold, og sikrer kontinuerlig, hygienisk produksjon. Sammenfattende er GEA Multi Former MLF 400 en pålitelig og effektiv løsning for næringsmiddelprodusenter som ønsker å optimalisere produksjonsprosessen og sikre konsekvent høy kvalitet i sluttproduktet. Tekniske spesifikasjoner: Type: 400 MLF Trakt: 320 L Maksimal formingsvekt: 1,1 kg Maksimal kapasitet: 65 slag/minutt Båndhastighet: 1,5 til 15 m/minutt Utløpshøyde: 1015 til 1143 mm Maskinvekt: 1800 kg Effekt: 23 kW Lufttilførsel: 6 bar, 300 L/min Vanntilførsel: 4 bar Ksdpfxsu E Rgko Afrowt Støynivå: 84,5 dB Mål (L x B x H): 2752 x 1652 x 2636 mm Styring via PLC.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2021, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Multifunksjonskjele / Ostekjele / Pasteur 100 liter. Brukt – 3,5 år gammel Kjelen: - Helt i rustfritt stål - Dobbeltmantel (au bain-marie) + isolasjon - Trykkløs beholder (må brukes uten trykk) Kjdowg Ellepfx Afrjwt - 100 liter - Utløpsflens kuleventil NW 50 - Røreverk montert på lokket og enkelt å ta av med hurtigkoblingsadapter - Røreverket går sakte; ca. 24 o/min - 400 Volt / 8,4 kW varmeelement (16 A-plugg). Varmeeffekten kan halveres med bryter (8,4 - 4,2 kW) Styring: - Digital visning av melkens temperatur - PID-regulator / termostat - Styring med 1 automatisk program (Oppvarming – Hold – Kjøling) samt manuell drift (manuell oppvarming og manuell kjøling med kaldt vann) - Varmer opp til 90 grader - Kjøling med kaldtvann. Vanninnløp med motordrevet kuleventil.