Cooking vessel - Ham cookers

Jugema K450 (E) Pn

Byggeår: 1997, Tilstand: klar til bruk (brukt), Et komplett brygghus SSP Lichtenvoorde, anskaffet fra Paul Mueller Company, er tilgjengelig. Komponenter: meskekjele, silkar, whirlpool, arbeidsplattform, CIP-anlegg, maskbeholder og vørtepumpe. Kapasitet: 40 hl, min. kapasitet: 25 hl, min. delmesk: 12 hl, maskbeholdervolum: 2,5 m³, antall batcher: 2, pumper: 4, vørtekjølepumpetype: E-Hygia-Bloctronic I/25b, CIP-tanker: 2. Varmeveksler: Pfaduko VT20, volum: 26 l, maks. temperatur: 100°C. Anlegget har brygghusautomatikk med Siemens OP37 og PROSYT-styring, men denne er defekt. Ved interesse kan brygghuset leveres med nyinstallerte styringssystemer, automatiseringstilbehør og fullstendig overhaling mot pristillegg. Dokumentasjon foreligger. Besiktelse på stedet er mulig. Bwodpjxfvh Sjfx Ailew

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Pølselinje Vemag (Stapper, porsjoneringsmaskin, opphengingsmaskin) Vakuumstapper med påfylling Merke: Vemag Modell: HP 7E Produksjonsår: 2008 Bwodpev Ucgkjfx Ailow Effekt: 10 kW Spenning: 400-460V 15A 50/60Hz Porsjoneringsmaskin Merke: Vemag Modell: LPG 208 Produksjonsår: 2011 Effekt: 6 kW Spenning: 400-460V 9A 50/60Hz Opphengingsmaskin Merke: Vemag Modell: AH 204 Produksjonsår: 2011 Effekt: 1,5 kW Spenning: 400-460V 3,5A 50/60Hz

Byggeår: 1958, Tilstand: brukt, Kobberfarget 4-kar-brygghus for en produksjon på ca. 100 hl/sats, bestående av meskepanne, meskekar, silkar og vørterpanne. Brygghuset har gjennomgått flere ombygginger og moderniseringer, spesielt på 1990-tallet. Bryggekarene kan også kjøpes enkeltvis. Maskin (Tillegg): 1958 - Kapasitet: 100 hl/sats Utstyr: Meskekar (kobber), meskepanne (rustfritt stål, 1977), silkar (kobber, senkbunn i rustfritt stål), vørterpanne (kobber, innvendig kledd med rustfritt stål) med internkok (ombygd 1999), panndampkondensator (Nerb), vørterkjøling, platekjøler, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Bwedpfjvcqp Nox Ailjw Periferi: Spindelstasjon, vørterpumper, utslagspumpe, varmtvannsbereder, CIP-system (for vørterpanne, 2 beholdere til henholdsvis lut og syre à 20 hl inkl. vaskepumpe, manuell styring mulig), bygget i 1989, øvrige kar: manuell rengjøring

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Gassdrevet kokegryte Merke: Spako Kapasitet: 1100 liter Bodpfx Aisv Urudoleww Spenning: 230V 50Hz Kurv inkludert

Byggeår: 2015, Tilstand: svært god (brukt), Octopus automatisk vektkontrollmaskin med skriver og etikettpåføringsfunksjon Vektområde: 40 gram til maksimalt 6 kg Helt i rustfritt stål Med VWS-skriver og etikettpåfører, type LPX R Blow XL, modell PX4/300 Bruker for tiden etiketter som er 100 mm brede Mål: 1700 mm lang, båndbredde 300 mm Video av maskinen i bruk kan fås på forespørsel Bedpfx Aisn R Syislsww I utmerket stand

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2009, Funksjonalitet: fullt funksjonell, MAJA ismaskin Årsmodell: 2009 Spenning: 400 V, 3-fase, 50 Hz, 5,42 A Effekt: 1,9 kW Kuldemedium: R404A Mål: MAJA: 800x600x860 mm Bwodpfxov S H Tpo Ailow Kasse: 1350x1900x1670 mm

Byggeår: 2013, Tilstand: brukt, Brukt gjennomløpsfriterer Riehle serie DLA600-3 Gjennomløpsfritereren i DLA 600-serien er designet for kontinuerlig frittering av produkter, noe som sikrer jevn og repeterbar stekekvalitet. Produktene plasseres på innmatingsbåndet og transporteres automatisk inn i friteringskaret. Deretter fører transportbåndet produktet helt nedsenket gjennom hele friteringskarets lengde til enden. Fritering under nedsenking reduserer steketiden betydelig, med opptil 40 %. Fritereren kan ikke bare brukes med olje, men også med vann, supper, sauser, marinader, sirup og lignende væsker. Tekniske data: - Lengde: 2900 mm - Friteringskarets (stekesone) lengde: 2350 mm Bjdpfx Aow Ngu Seilsww - Arbeidsbredde: 585 mm - Maks produkt høyde: 55 mm - Maks fettmengde: 260 L - Steketid i minutter: 55 sek – 11 min (avhengig av produkttype) - Effekt: 56 kW

Byggeår: 2012, Tilstand: brukt, 3 sylindrokoniske gjærings- og lagringstanker med bånd og konuskjøling Maskin (tillegg): 3 stk, med bånd- og konuskjøling Bwodpfx Aexwy Tpjilow Totalvolum: 3000 l Trykkapasitet: 3 bar Lengde: 2350 mm Bredde: 2200 mm Høyde: 3710 mm Materiale: rustfritt stål Grunnkonstruksjon: stående på bein Utstyr: bånd- og konuskjøling, prøvetakingskran, DN50-tilkobling, panel med ventiler;

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2011, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Dobbel kokegryte Merke: DIETA Modell: PEC Årsmodell: 2011 Spenning: 380-415 V, 3-fase, 25-42 A Effekt: 15-27 kW Bwedpfov Ey Tcjx Ailow Innvendige mål: Ø 700x350 mm og Ø 550x330 mm Kapasitet: 100 l og 40 l Totale mål: 2450 mm x 950 mm x 1050 mm

Tilstand: svært god (brukt), - Atmosfærisk trykk - Tanker for gjæring og lagring av vin eller øl - Manlokk 400 mm i rustfritt stål AISI 304 - Nitrogentilkobling med kuleventil i rustfritt stål, 3/8" - Rør for CIP (Clean-In-Place) med DIN 32-tilkobling - Rengjøringskule i rustfritt stål AISI 316, Ø 65 mm - Nivåvisning med retur til tanken - Prøveuttak Bwodpfxorigczs Ailow - Kjeglebunn 30° - Utløp for rester med skiveventil DIN 25 - Klarutløp med skiveventil DIN 25 - Bimetalltermometer i rustfritt stål -20 °C/+80 °C med 200 mm lang føler - 3 justerbare føtter i rustfritt stål - Mål: Ø 800 x 1950 mm (h) - Innside høyglanspolert, utside marmorinspirert