Kokekar

Jugema K100

Tilstand: god (brukt), Nowicki KN1-125 universalkutter Rustfri universalkutter med 125 liters bolle, seksbladet knivmontering, variabel hastighet, sikkerhetslokk, utmatingsarm, ekstern kontrollpanel, 51 kW, 3-fase. Fpsdsnp Nc Iopfx Aahol

Byggeår: 2005, Tilstand: brukt, Ulma Atlanta flowpack-maskin Fedpfx Aaet Uw Eqshspl

Tilstand: god (brukt), Auriol M500VBEX kokekjele Serienr.: 3429 Rustfritt stål, kapasitet 500 liter, dampkappe, emulsjonsmikser med bunnmontert motor, emulsjonsmikser diameter 120 mm, trinnløs hastighetsregulering, automatisk tømmevipping, montert på veieceller, 3-fas Fodpfx Ajnbd S Toahopl

Byggeår: 2022, Tilstand: klar til bruk (brukt), En ubrukt og fortsatt originalemballert gjennomløpspasteurisator fra Pietribiasi Michelangelo Srl er tilgjengelig. Kapasitet for melk: 1500 l/t, kapasitet for fløte maks. 40 % fett: 750 l/t, inntakstemperatur: 6 °C, pasteurisering ved 68/74/88 °C, utløpstemperatur: 6 °C, volum for forløpstank/utjevningsbeholder: 100 l. Leveres med sentrifugalpumpe for produkt og rengjøring, ekstra seksjon og varmtvannsmodul, platevarmeveksler av robust internkonstruksjon i AISI304, spesial varmevekslerplater Sondex Danmark i AISI316, overflate per plate: 0,08 m², gjennomstrømningsvolum per plate: 0,21 dm³, spesialpakninger av nitril, snap-on uten lim, hydraulisk testtrykk: 8,0 bar, testtemperatur: 110 °C, varmegjenvinning: 85 %, temperaturprofil 6–68/74/88–6/33/45 °C – 4 seksjoner, sluttopvarming for ost/yoghurt utløp: 33/45 °C, media: ca. 3000+3000 l/t varmtvann 92 °C, ca. 3000 l/t kjølevann 2 °C, ettervarmer for 15 sekunder, utførelse i rustfritt stål AISI304, omskiftingssystem for produkt til forløpstank via pneumatisk omskiftende ventil så snart pasteuriseringstemperatur ligger ca. 2 °C under målverdi, 2x varmtvannsberedere for pasteurisering og sluttopvarming, lukket kretsløp, modul for automatisk vannpåfylling, automatisk anlegg for varmtvannsforsyning, ekspansjonstank, pumpe, loddet varmeveksler. Dokumentasjon er tilgjengelig. Besiktigelse på stedet er mulig. Fsdpfx Aaeyln D Tshspl

Tilstand: brukt, Byggeår: 2008, MAXDROP-enheten er en maskin som benyttes til produksjon av kjeks som muffins, mørdeigskaker, marengs, kjeks av sukkerbrødtype og andre. Merke: MaxDrop 2000 Fpodpfox Irkdsx Aahjl Modell: AL 200 Hodebredde: 600 mm Minne for opptil 90 oppskrifter Mål på enheten: 1100 x 1400 x 1375 mm Produksjonsår: 2008 Strømtilførsel: 400 V Installert effekt: 1,64 kW Vekt: 400 kg Tilstand: brukt Original teknisk dokumentasjon + CE-erklæring.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2018, Marel Treif Puma 700 E/EB (HS) skiver og kutter. I fantastisk, nær ny tilstand. Kjøpt av en fabrikk eid av en stor supermarkedkjede, men har vært lagret i mange år. Jeg er usikker på om den noen gang har vært i bruk. Fsdpfox Dcpgex Aahspl

Tilstand: god (brukt), Byggeår: 1996, Linje for søtbakst Rondo Compactline - brukt - produksjonsår 1995-96 - hovedkomponenter: Compactline arbeidsbord, kalibrator, kuttestasjon, fuktestasjon, fyllmaskin, valse, rullestasjon, giljotin, mottaksbord, 4 kuttevalser, 3 dekorasjoner Fpjdpfxeyglg Ue Aahsl - lengde 7,70 m - konstruksjon i rustfritt stål - manuell styring - maskin fra produksjon - totalrenovering kan utføres på forespørsel - avhenting fra lager - pris på forespørsel

Tilstand: nesten som ny (brukt), Formingsmaskin Type: VM 400 HD Fjdpfxjumlfio Aahopl Formingsplatebredde – 400 mm Utbåndbredde – 400 mm Materbeholder volum – 70 liter Kapasitet ca. 30 sykluser per minutt Hydraulisk bevegelse av formingsverktøy Maskindimensjoner i cm: Bredde: 80,0 Lengde: 225,0 Høyde: 215,0 Installert effekt: 7,8 kW Spenning: 380 V, 50Hz Vekt: 550 kg

Tilstand: brukt, Byggeår: 2010, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 21A10, total lengde: 3 120 mm, total bredde: 700 mm, total høyde: 1 930 mm, totalvekt: 600 kg, inngangsspenning: 380 V, type innstrømsstrøm: trefaset, effekt: 5,5 kW (7,48 hk), Flowpack pakkemaskin for pakking med PPL-ruller, utstyrt med stansemal for euroslot-hull på skjære-/forseglingsenheten. Fpedpfsxmkpgjx Aahsl

Tilstand: brukt, Byggeår: 2017, maskin-/kjøretøynummer: LC560, Brukt prosessanlegg for små meieriprodukter, 2000 l/t Fpsdjw Ahg Rjpfx Aahjl Melkemottak og primærlagring Den brukte prosesslinjen for små meieriprodukter med kapasitet på 2.000 liter per time starter med en melkemottaksenhet, bestående av to Lactofreeze-tanker og en mottakspumpe. Operatørene leder først råmelken inn i tankene, hvor den holdes avkjølt. Dette sikrer termisk stabilitet før videre bearbeiding. Samtidig minimaliserer dette oppsettet bakteriebelastningen og muliggjør en kontinuerlig overgang til pasteuriseringsfasen. Pasteurisering og separasjon I pasteuriseringsfasen benyttes en platervarmeveksler med retensjonsseksjon og hjelpesystemer, alle dimensjonert for 2.000 liter per time. Pasteuriseringsenheten varmer raskt opp melken til en definert temperatur for å eliminere sykdomsfremkallende bakterier. Deretter utfører GEA WESTFALIA-separatoren (kapasitet 3.000 l/t) fløteutskilling. Samtidig reduserer RANNIE-homogenisatoren (1.000 l/t) fettkulestørrelsen, hvilket øker emulsjonsstabiliteten og hindrer fløten i å stige opp. Fermentering og koagulering Etter varmebehandlingen går melken videre til fermentering. Her benyttes en isolert dobbeltmantlet gjæringstank med 1.000 liters kapasitet og planetomrører for jevn bakterieaktivitet og presis temperaturkontroll. Parallelt starter koaguleringen i en annen 1.000-liters tank med planetblander. Begge tanker sikrer optimal proteinstruktur i yoghurt, ost og kultiverte kremprodukter. Osteprosessering og drenering Etter koagulering fortsetter prosesslinjen med osteprosessering. Systemet inkluderer en 500-liters beholder med avrenningssikt og to ostedreneringskar. Dette gjør det mulig å bearbeide store mengder kvarg effektivt. Komponentene forenkler myseadskillelsen og sikrer samtidig samsvar med hygienekrav. I tillegg er designet tilrettelagt for enkel rengjøring og forhindring av krysskontaminering. Pakkelinje Når produktene er klare for pakking, integrerer linjen både halvautomatiske og automatiske løsninger. En halvautomatisk fyller porsjonerer pasteurisert melk i 1-liters poser. Deretter fyller og forsegler yoghurtbegerpakkeren 75 mm og 95 mm beger automatisk, med kapasitet opptil 1.800 enheter per time. Rotasjonsetiketteringsmaskinen fra ETICAP (2004) påfører både front- og bakselvklebende etiketter på sylindriske beger, og sikrer presis posisjonering og heft. Datomerking, temperaturkontroll og sluttpakking En Videojet 1220-dateringskodemaskin (2019) sørger for påføring av holdbarhetsdato via båndtransportør. Lenger nedstrøms pakker en vakuumpakkemaskin både fersk- og osteporsjoner. De termiske energiforsyningene inkluderer en fastbrenselkjele (115–150 kW, 2014) med doble sirkulasjonspumper. Et isvannsbasseng (5.000 l, 2014) og et kjøleaggregat (2018) sikrer konstant temperatur gjennom hele linjen.