Surdeigsmaskin

Isern Häger 600 RMS, 1000 Liter

Byggeår: 2024, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: G21SJ24073154650, LAGERSALG – BE OM SPESIALPRIS! Den iCombi Pro er den nyeste kombidampovnen fra RATIONAL. Modellen iCombiPro 20-1/1 gass med 20 geider for GN 1/1 er brukervennlig, også for ufaglært personell, da den muliggjør utmerket matkvalitet uten behov for konstant tilsyn. Ekstremt rask mellom- og selvrensing holder enheten skinnende ren. Enheten er grundig testet og kontrollert på vårt eget verksted og er fullt funksjonsdyktig. Du får faktura med spesifisert mva. Bildene viser det faktiske apparatet. Kombidampovnen er tilgjengelig umiddelbart. Service: Vi formidler gjerne autorisert Rational kundeservice over hele Tyskland. Leter du etter en bestemt Rational-enhetstype? Ta kontakt – vi har tilgang til et bredt utvalg av brukt og nytt utstyr. Vi gir deg gjerne råd om alle apparatmodeller, enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vår apparatservice for deg: • 6 måneders garanti på alle elektriske deler • Kvalitetsmerker til rettferdige priser • Profesjonell og kompetent rådgivning – før og etter kjøp • Fleksibel frakt eller selvhenting • Tilgang til brukerveiledninger, tilkoblingsskjemaer og reservedeler • Fullt tilbehørsprogram til attraktive priser Tilstand: Brukt, testet og fullt funksjonsdyktig Tekniske data: • B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm • Minimum døråpning for inntransport B x H: 900 x 1900 mm • Serienummer: G21SJ24073154650 • Byggeår: 2024 • Maks. ilast pr. geider: 5 kg • Maks. total ilast: 100 kg • Vekt gassapparat: 273 kg • Elektriske tilkoblingskrav: - Spenning: 1 NAC 230 V • Gassforbruk: 42 kW • Sikring: 63 A • Vanntilkobling: - Inntak (trykkslange): 3/4 tomme - Avløp: DN 50 Flere opplysninger: • Temperaturområde: 30°C til 300°C • Føler kontinuerlig de aktuelle forholdene i ovnsrommet • Gjenkjenner størrelse, ilastningsmengde og produktstatus og beregner da stekegrad • Lærer seg ofte brukte tilberedningsrutiner og implementerer disse • Finner den optimale kokebanen til ønsket resultat • MyDisplay – brukertilpasset displayinnstilling • TFT-fargedisplay og touch-skjerm • Bruks- og betjeningshåndbok tilgjengelig via display • Kjernetemperaturføler med automatisk feilkorrigering ved feilinnsetting og posisjoneringshjelp • Glasert dørhylle, energibesparende • LED-innvendig belysning • Inkludert energiforbruksvisning • Fuktregulering: nøyaktig prosentmåling og innstilling • Programmering av minimum 350 kokeprogrammer med opptil 12 trinn • Steam-puls kan stilles inn i 3 nivåer • USB-grensesnitt • Høyytelses ferskdampgenerator med automatisk avkalking • 5 programmerbare luftstrømhastigheter Frakt / Shipping: • Levering eller selvhenting etter avtale • Verdensomspennende frakt på forespørsel • Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale Dujdpfx Absx Dtkze Ser

Tilstand: god (brukt), Produsent: Haver & Boecker Dokumentasjon tilgjengelig Mekanisk ombygging fra 50 kg til 25 kg sekker utført i 1999 Styring: Siemens S7 Dedpfx Absv Sz Tde Seur Oppgradert til siste standard med reservedelsstøtte i 2015 Støttede sekketyper: brent kalk, hydratkalk, sement, gips

Tilstand: ny, Byggeår: 2026, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 2026, garantiperioden: 12 måneder, elektrisk sikring: 16 A, inngangsfrekvens: 50 Hz, inngangsspenning: 400 V, effekt: 1,6 kW (2,18 hk), type innstrømsstrøm: trefaset, DGUV-sertifisert til: 05/2027, +++ NYHET Deigdeler NYHET +++ Deigdeler for spenningsfri og oljefri deling av deigen Daub modell: Slim 1700 Sylinder og stempel i høykvalitets rustfritt stål Teflonbelagt beholder i rustfritt stål med sikkerhetsdeksel Kapasitet maks. 1 100 enheter per time Deler fra 300 til 1 700 g (avhengig av deigtype) Kun hos oss: DGUV V3-sertifisert Elektronisk variabel hastighet og stykk-teller Djdpfjrk Eafex Ab Seur Deigdeler med manuell vektjustering Utmatingsbåndets lengde 50 cm Utførelse i rustfritt stål Maskinen er mobil med brems Tilkobling 400 V, 16A CEE-plugg Ny maskin & SAB-testet Med garanti + reservedelsservice Tillegg: Leasing- & utleieservice – Utmatingsbånd, maks høyde 1 650 mm – Automatisk melstrøer – Rundvirker-modul – Trakt 90 kg – Forhøyet understell – Vedlikeholdsavtale – Leveringsservice ...kun hos oss finner du et stort utvalg av deigdeler-maskiner!

Byggeår: 2004, Tilstand: svært god (brukt), VARE: A-QB1200, PULVERBLANDER FOODTECH Dissolver-blanderenhet PU133 Merke: QB Food Tech. Type: QB 1200 Volum: 1 200 liter. Dobbeltmantlet for kjøling/oppvarming. Mikser med omrører. Dedpfx Ajpcg Hajb Sjur Vektceller.

Tilstand: ny, Splitter ny PERRYmix-modell fra HVP 50 til HVP 3000: rustfri konisk mikser for skånsom pulverblanding. - Arbeidsvolum fra 50 til 3000 liter. - Egnet for bruk innendørs og utendørs, der det ikke foreligger eksplosjonsfare. - Atmosfærisk trykk i beholderen. - 1 stk. halvsirkulært topplokk boltet til beholderen, med rundt påfyllingsinntak utstyrt med sikkerhetsnett og lokk. - 1 stk. halvsirkulært topplokk boltet til beholderen. - Skrueomrører støttet av bunnpintelbearing (herdet metall), tilrettelagt for rask fjerning av skruen. - Innvendige overflater slipt / utvendige overflater glassblåst. - Manuell roterende skyvespjeldventil med konisk utløp. - FDA-godkjente girkasser og fyllinger for arm. - Montert på lugs. Drift: - Separate drivverk for skrue og arm gir økt beskyttelse mot overbelastning. - Skrueomrøreren drives av elektromotor via NORD-girkasse. Dodpfx Abep H Uaqj Sour - Armen drives av elektromotor via NORD-girkasse. Materialutførelse: - Produktberørte deler er i AISI 304 / DIN 1.4301 rustfritt stål (bjelke, konisk kar, blenderskrue, halvsirkulære kar-lokk, utløp og materielltrakt). - Arm i karbonstål – lakkert med FDA-godkjent lakk. - NORD-girkasse i karbonstål – lakkert RAL 7031. Opsjoner: - Helrustfri arm. - Vippbart halvsirkulært topplokk med låsing. - Drift- og girutstyr tilpasset eksplosjonsutsatte områder (ATEX). - Pneumatisk styrt utløpsventil. - Bein i rustfritt stål. (Forbehold: Vedlagte bilder viser forbedret design av koniske miksere med rustfri arm og vippbart halvsirkulært topplokk.)

Tilstand: god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, brukbar tankkapasitet: 200 l, inngangsspenning: 400 V, tankkapasitet: 200 l, total bredde: 1 100 mm, total lengde: 1 140 mm, total høyde: 1 100 mm, inngangsfrekvens: 50 Hz, DGUV-sertifisert til: 03/2027, Surdeigsmaskin fermenter Isernhäger modell: 200 ASE Dusdpfx Aot D Tq Ieb Sjr 200 liter enkel tidsstyring rustfritt stålkonstruksjon med hjul omrører med pumpe lokk / arbeidsplate Bare hos oss: DGUV V3-testet Tilkobling 400V, 16A CEE-plugg Brukt maskin Leveringsservice Flere bakerimaskiner på lager!

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2006, 684 BRUKT Bakeriovn, stikkpanneovn, gass- eller oljeovn. Vi har 2 slike ovner tilgjengelige. UTVENDIGE MÅL: - bredde: 255 cm - dybde: 350 cm - høyde: 256 cm KAMMERDIMENSJONER: - bredde: 180 cm - lengde: 200 cm Djdpfjp N D I Hox Ab Ssur Gass- eller oljebrenner. TEKNISKE DATA: - bakeflate: 18 m² - 5 kamre - valgbar gass- eller oljebrenner - rustfritt stålkabinett. Enheten er klar for visning på vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tilgjengelige betalingstjenester: overhaling / transport / montering / igangkjøring. Oppgitt pris er netto pris. VI SNAKKER ENGELSK, TYSK, FRANSK, RUSSISK OG UKRAINSK.

Tilstand: god (brukt), Tweedy / Baker Perkins mikser tilgjengelig for umiddelbart salg, komplett med rustfritt vernesystem og mate­tanker m.m. Maskinen er i god stand, og vi tror den ble ombygd av Turkington på et tidspunkt. Ideell for brødbaking, men kan også brukes til å lage røre (for crumpets, pannekaker osv.). Ulike utskiftbare deler er tilgjengelige fra produsenten. Dedpfxeifz Ibo Ab Sour

Byggeår: 2009, Tilstand: brukt, 1-stasjons stempelfyller Pneumatisk drevet 15–785 ml dosering Dedpfx Aof Rkydjb Sour Nå utstyrt med 15–100 ml selges som den er eller justeres etter kundens behov

Byggeår: 2023, driftstimer: 645 h, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: G21SJ23073073593, LAGERSALG SPØR OM SPESIALPRIS! iCombiPro er den nyeste kombidamperen fra RATIONAL. Modellen iCombiPro 20.1/1 gass med 20 innskyv GN 1/1 er enkel å betjene, selv for ufaglært personell, da du oppnår fremragende matlagingskvalitet uten ekstra overvåking. Enheten er testet på vårt eget verksted og er fullt funksjonell. Den lynraske mellom- og selvrengjøringen holder enheten skinnende ren. Du får med faktura med spesifisert mva. Tilstand: Brukt, testet og fullt funksjonell. Tekniske data: B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimumsmål for døråpning for inntransport BxH: 900 x 1900 mm Serienummer: G21SJ23073073593 Årsmodell: 2023 Maks. last pr. innskyv: 5 kg Maks. total last: 100 kg Vekt gassenhet: 273 kg Tilkoblingsdata strøm: Spenning: 1 NAC 230 V Gasseffekt: 42 kW Sikring: 16 A Tilkoblingsdata vann: Vanntilførsel (trykkslange): 3/4 tomme Vannutløp: DN 50 Ytterligere informasjon: Temperaturområde: 30°C til 300°C Føler romforholdene i ovnen gjenkjenner størrelse, innlastingsmengde og produkttilstand og beregner bruningsgrad tar til seg hvilke matlagingsvaner som brukes ofte og implementerer disse finner den ideelle tilberedningsveien for ønsket resultat MyDisplay – selvvalgt, brukerspesifikt betjeningsdisplay TFT-fargeskjerm og berøringspanel Bruks- og betjeningshåndbok tilgjengelig på apparatets display Kjernetemperaturføler med automatisk feilretting ved feilinnstikk og posisjoneringshjelp Dør med isolerglass, energibesparende LED-innvendig belysning inkludert energiforbruksvisning Fuktighetsregulering: prosentnøyaktig måling og innstilling Individuell programmering av minimum 350 tilberedningsprogrammer med opptil 12 trinn Manuell tilførsel av damp på 3 nivåer USB-grensesnitt Høyytelses ferskdampgenerator med automatisk avkalking 5 programmerbare lufthastigheter Integrert, vedlikeholdsfritt fettavskillersystem uten ekstra fettfilter Cool-down-funksjon: Rask nedkjøling av ovnsrommet automatisk tilpasning til installasjonssted (høyde, klima osv.) Apparatdør med ventilert trippelglass og svingbar innerskive Avløp fast tilkoblet iht. SVGW tillatt Sprut- og vannsprutbeskyttelse IP X 5 separate magnetventiler for bløtt- og varmtvann opptil +30°C automatisk starttid-forvalg med dato og tid Materiale innvendig og utvendig: Rustfritt stål DIN 1.4301 Duodpexnzvmsfx Ab Sor WiFi-modul integrert Service: Vi formidler gjerne en sertifisert Rational kundeservice i hele Norge. Leter du etter en bestemt Rational-modell? Ta kontakt – vi har tilgang til et stort utvalg av brukte og nye enheter. Vi gir deg gjerne råd om alle apparat-typer, enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vår apparat-service for deg: 6 måneders garanti på alle elektriske deler Høykvalitets merkevarer til rettferdige priser Profesjonell og kompetent rådgivning – før og etter kjøpet Fleksibelt valg mellom levering eller selvhenting Tilgang til bruksanvisninger, tilkoblingsskjemaer og reservedeler Komplett tilbehørsprogram til attraktive priser