Kjøttforedlingsmaskin

Inject Star P60

Vi tilbyr Inject Star P60-separatoren – en industrimaskin for avansert kjøttutvinning (AMR), utformet for kjøtt- og fjørfebehandlingsanlegg og fabrikker som ønsker å maksimere utnyttelsen av råvarer og redusere produksjonstap. P60-separatoren arbeider basert på et hydraulisk pressesystem med en knusekammer, som separerer kjøtt fra ben og harde vev, og deretter presser massen gjennom et perforert filter.
Fedpfxeycc H Re Afpspd

Hvordan fungerer Inject Star P60-separatoren?

I en spesialdesignet innmatingenhet mates benene inn i pressekammeret og forkomprimeres. Deretter separerer det lineære hydraulikksystemet avansert kjøtt fra benene og presser det gjennom et perforert filter (standard 8 mm). Dette gir en kjøttmasse av høy kvalitet med lavt kalsiuminnhold og minimal temperaturøkning i prosessen, noe som positivt påvirker kvaliteten og funksjonaliteten til sluttproduktet.

AMR Inject Star-systemet gir mulighet for utvinning av opptil ca. 35 % kjøtt fra røde ben, med lav slitasje på forbruksmateriell og relativt lave driftskostnader.

Tekniske data:

Produsent: Inject Star
Modell: P60
Strømforsyning: 400 V, 3-fas, N
Installert effekt: 18 kW
Kapasitet: 900 kg/t
Kapasitet med benknuser: 1500 kg/t
Prosesstype: Hydraulisk presseanlegg med perforert filter (8 mm, valgfritt 2 mm)
Dimensjoner (L x B x H): 4900 x 1900 x 2900 mm
Vekt: ca. 4100 kg

Fordeler med Inject Star P60-separatoren

Høy kjøttutvinning fra ben – opptil ca. 35 % kjøtt av høy kvalitet kan utvinnes fra røde ben, noe som øker råvarelønn somhet betydelig.
Lavt kalsiuminnhold – sluttproduktet har et lavt kalsiumnivå (< 1 000 mg/kg) takket være presis pressekammer og perforerte filter.
Minimal temperaturøkning – separasjonsprosessen medfører kun en liten temperaturøkning i kjøttet, noe som har positiv effekt på farge, struktur og teknologiske egenskaper.
Lave driftskostnader – det slitesterke designet og lave vedlikeholdsbehovet reduserer driftskostnader og risiko for kostbare driftsstans.
Mulighet for linjeutvidelse – i følge produsentens tilbud kan separatoren arbeide sammen med en benknuser som forbehandling og med ekstra separatorer for bløtvev samt ulike innlastingssystemer.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.