Kjøttforedlingsmaskin

Formax F-6 burger former

FORMAX F-6 burgerformingsmaskinen er en automatisk formingsmaskin fra FORMAX-merket (Provisur Technologies), designet for å produsere burgere, kjøttboller og andre formede produkter av kjøtt, fjærkre og ikke-kjøttbaserte ingredienser. Settet består av formingsmaskinen og et transportbånd som mottar de ferdige produktene, og inkluderer et bredt utvalg av runde og ovale former fra 45 til 200 g, samt reservedeler.

Hvordan fungerer FORMAX F-6 burgerformingsmaskinen?
Råvaren mates inn i materen, hvorfra en matingsekkel transporterer den til formingssystemet. En hurtiggående formplate fyller formene med massen og gir produktene ønsket form og vekt, og et pneumatisk utstøtersystem plasserer de ferdige porsjonene på transportbåndet. Ved å bytte form kan man enkelt endre produktsortimentet, noe som muliggjør raske omstillinger mellom runde og ovale burgere av forskjellige diametre og vekter. Maskinen betjenes fra et enkelt knappepanel.

Viktige fordeler med FORMAX F-6 burgerformingsmaskinen
Den kompakte konstruksjonen og raske formbytter gjør formingsmaskinen godt egnet for anlegg som produserer forskjellige produkter i små serier. Høy gjentakbarhet av burgerens vekt og form gir jevn kvalitet og enklere porsjonering og pakking.

Settet med et transportbånd som mottar de ferdige produktene, gjør det mulig å koble formingsmaskinen direkte til påfølgende trinn i produksjonslinjen, som for eksempel panering, frysing eller pakking. Det brede utvalget av former som følger med, fra 45 til 200 g, og de inkluderte reservedelene reduserer nedetiden og gjør det mulig å starte produksjonen umiddelbart.

Tekniske spesifikasjoner for FORMAX F-6 burgerformingsmaskinen
Produsent: FORMAX
Modell: F-6
Strømforsyning: 14 kVA, 380 V, 3 faser, 50 Hz
Kapasitet: ca. 450 kg/t
Materkapasitet: ca. 136 kg
Inkludert: reservedeler
Dimensjoner for hele settet: 5000 x 800 x H: 1770 mm
Dimensjoner for formingsmaskinen: 2700 x 800 x H: 1770 mm
Dimensjoner for transportbåndet: 2040 x 560 x H: 1200 mm
Tilgjengelige former (dimensjoner og vekt)

Runde former:

90 mm (45 g)
90 mm (50 g)
105 mm (80 g)
127 mm (120 g, 150 g, 200 g)
130 mm (190 g)
Ovale former:

125 x 107 mm (90 g)
142 x 119 mm (ca. 150 g)
Pgjdpfx Asz Rw Sheg Reu
156 x 132 mm (180 g, 200 g)

Anvendelse av FORMAX F-6 burgerformingsmaskinen
FORMAX F-6 formingsmaskinen brukes i kjøtt- og fjærkreforedlingsanlegg for å produsere biff- og fjærkreburgere, kjøttboller, formede kjøttdeigprodukter og kyllingnuggets. Den fungerer også godt for ikke-kjøttbaserte produkter og i små og mellomstore anlegg som trenger en fleksibel og kompakt formingsmaskin.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.