Utstyr for røyking av mat

Fessmann T 3000

Tilstand: ny, Byggeår: 2025, Funksjonalitet: fullt funksjonell, total lengde: 1 000 mm, total bredde: 990 mm, total høyde: 1 760 mm, inngangsspenning: 400 V, NY NY Etasjeovn NY NY Modell: Modul 4-64 Modulær etasjeovn med keramisk steinplate For 1 x 40/60 bakebrett per etasje Programstyring med nattstart Bakeromsmål per etasje: 630x550x180 mm (B x D x H) Rustfritt ståldesign Temperatur opptil maks. 350°C Kun hos oss – DGUV V3-testet Tilkobling: 400V, 12 kW, 4 x 16A-CEE stikk Mål: 990 x 1000 x 440 mm (B x D x H, per etasje) Nytt apparat, SAB-testet Med garanti og reservedelsservice Vannanslutning 3/4 tomme, avløp DN 40 Valgfrie tillegg: Leasing & utleie Avtrekkshette Avtrekkshette med kondensator Understell på hjul med plass til brett Trekker / elektrisk Heveskap Lasdpfx Abstp D S Iebji Uttreksapparat Manuell laster Vedlikeholdsavtale Servicepakke Flere etasjeovner på lager!

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, KILIA 65 LIT Lodpsq T R Adefx Abbsai ID.NR. 2636 Kilia kutter, 65 liter, med rustfri bolle og knivaksel utstyrt med 4 kniver (kan utvides til 6 stk). 2 hastigheter på knivaksel og bolle, samt reversfunksjon på knivaksel for blanding. Mål: 120 x 110 cm, høyde 120 cm.

Tilstand: ny, Type Bartumb (produsert av N & N) NY! MC-styring med 50 programmer Lastekapasitet: maks. 160 liter med vakuumpumpe “Busch” 21 m³ 2,3 kW Ljdpfx Aewigiksbboai Vekt 380 kg Mål (L x B x H): ca. 1.320 x 1.380 x 1.540 mm Trinnløs hastighet fra 2 til 9 omdreininger pr. minutt Et bredt utvalg av produkter, som alle typer salater, kjøtt og fisk, kan mikses/tumbles med Bartumb.

Tilstand: brukt, Byggeår: 1998, Funksjonalitet: fullt funksjonell, 2 stk. GMP-godkjente vakuumtørkeskap fra Vötsch Industrietechnik (kan også selges enkeltvis). Produktberørte materialer er i rustfritt stål 1.4435. Oppvarmingstype: Eksternt oppvarmede hulromsinnsatser, også taket er dobbeltmantlet og oppvarmet, med meanderformede styringsplater på innsiden, trykktett opp til 3 bar. Oppvarming skjer via varme-/kjølekrets (indirekte oppvarming med varmt vann) gjennom separat varmtvanns-termostat. Ljdpfxjucdqns Abbsai Maks driftstemperatur: 95°C, driftstrykk i innertank: 0 til 1 bar absolutt. Utvendige mål: 1485 mm bredde (kabinett), 2000 mm høyde (kabinett), 1700 mm dybde Innsatsplater: 1200 mm bredde x 950 mm dybde Antall innsatsplater: 13 stk Nyttbar flate: 14,8 m² Vekt ca. 2900 kg per tørker Tilkoblinger: Varmtvannstilkobling (tur og retur), vakuumtilkobling Oppvarming av vakuumtørkeskapene skjer gjennom varmebærermedium, for eksempel vann, med tilkoblinger på baksiden. Oppvarming av varmebærermedium via tempereringsaggregat med styring, type 95-36-E, nominell spenning 400 V 3/N PE AC, 50 Hz, varmeeffekt på aggregat 36 kW, varmeeffekt kan reduseres til 18 kW innenfor definert temperaturområde.

Tilstand: som ny (utstillingsmaskin), Oppvarming: damp Betjeningspanel: ADITEC Bredde (grunnflate): 157 cm Dybde (grunnflate): 240 cm Korpushøyde: 264 cm Min. romhøyde: 320 cm Anbefalt romhøyde: 330 cm Røkevogn, mål (HxBxD): 200x100x100 cm Tilkoblet effekt for HP-oppvarming: 60,5 kW Ljdpfx Ajphnz Nebboai Røkgenerator, bredde: 50,0 cm

Tilstand: svært god (brukt), Handtmann VF608 Plus vakuumfyller. Kjøpt ny i 2019 og har blitt brukt til dosering av moste grønnsaksprodukter. Maskinen er i utmerket stand. Laedpfx Aovyr Emjbbji

Tilstand: helrenovert (brukt), K+G Wetter vinkelulv 114 Motoreffekt: 12 kW, 28 A Rustfritt stål med mate-skrue, 2 hastigheter Vekt: 615 kg Maskindimensjon: 70x100x128 cm Lsdpfx Absnp Hqdobjai Visning er selvfølgelig mulig etter avtale. Forbehold om feil og mellomslag. Alle opplysninger er uforpliktende. Det gis ingen garanti for feilfrihet eller nøyaktigheten av informasjon og priser. Garantier og/eller ansvar utelukkes. Maskinen forblir vår eiendom inntil full betaling er mottatt.

Tilstand: klar til bruk (brukt), Maks. arbeidstemperatur: 1120 °C, oppvarmet lengde: 1000 mm, kjølelengde: 1850 mm, kanalhøyde: 40 mm, transportbåndbredde: 110 mm, gjennomløpshastighet: 100–1000 mm/min, forbruk av spaltegass: 1,5–2,5 Nm³/t, styrepanel: Siemens SIMATIC HMI, lengde: 5000 mm, bredde: 650 mm, høyde: 1350 mm, med integrert ammoniakkspalter GSP 25 FA, integrert forgassingstavle, beskyttelsesgass fra ammoniakkspalter (ammoniakktilførsel fra kundens side) + N2 skyllgass etter behov, MSR-anlegg med Siemens PLC og touch-HMI, atmosfæreovervåking, prosesstyringsdokumentasjon, besiktigelse på stedet er mulig. Laedpfxeq Ttz Ej Abboi

Tilstand: svært god (brukt), MMM Inkubator Climacell Her tilbyr vi en MMM Inkubator Climacell. MMM Inkubator Climacell Inkubator Volum: 707 liter Arbeidstemperatur fra 0,0°C til 99,9°C (uten luftfuktighet) Innvendige mål: Dybde: 50 cm Bredde: 94 cm Høyde: 140 cm fra 10°C til 90,0°C (med luftfuktighet) Relativ luftfuktighet: 10–95 % Temperaturområde: opp til 99°C Tilkobling: 230V 50/60Hz Effektforbruk: 3440W Type: Climacell 707 Tilstand: brukt Leveringsomfang: (se bilde) (Endringer og feil i de tekniske dataene forbeholdes!) Lodpfx Ajd Hyh Tsbbjai For flere spørsmål, vennligst ta kontakt via telefon.

Tilstand: ny, Byggeår: 2022, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: S20185, The DMK 20 C2 table cutter is NEW, UNUSED STOCK. Thanks to its compact, robust, and precise construction, it is the ideal table cutter for small to medium-sized meat processing businesses, upscale gastronomy, as well as large kitchens and catering services. The well-thought-out design offers the user virtually unlimited operational options in all application areas. The machine is equipped with two independently operated, powerful motors, providing a wide range of control options. Mobility is ensured with an optional robust, mobile base frame. With a net weight of 260 kg, this is a true professional machine!! You will receive an invoice with VAT shown separately. Our used equipment service for you: • 6 months warranty on all electrical parts • High-quality branded equipment at fair prices • Professional overhaul / inspection & expert cleaning • Tested & fully functional – or your money back • Flexible shipping or self-collection options • Competent advice – before and after the sale • Access to operating manuals, wiring diagrams & spare parts • DGUV V3 safety inspection Lasdpfxjw N Ipkj Abbji Professional engineering in a compact space: The DMK 20 C2 table cutter stands out for its extremely smooth, low-vibration operation, even at high speeds. The complex manufacturing of the individual components is carefully and precisely coordinated. The thick-walled, high-grade stainless steel cutter bowl ensures extremely accurate rotation, allowing tight adjustment of the cutter knives within the bowl radius. Applications: Machine design: • All stainless steel • Solid cast stainless steel bowl (bowl capacity 20 L) • High-precision, maintenance-free cutting unit • Stainless steel knife head with 6 blades • Narrow cutting tolerance within the bowl radius • High stability • Extremely vibration-free operation • Vibration-damping machine feet • Cutter lid made of Plexiglas • Analog, easy-to-read thermometer • 6 stainless steel blades, 7 stainless steel filler rings, two bowls Drive & control: • Separate blade shaft drive with electromagnetic brake • Brake release function via push button for cleaning when the lid is open • Separate bowl drive with directly flanged, maintenance-free gearbox • Two speeds independently switchable • Large, easily operated push buttons with easy-to-clean protective covers Safety equipment: • Drip protection in accordance with UVV • Ingress protection in accordance with UVV • Noise reduction cover • Electromagnetic brake • Emergency stop function • Machine meets HACCP requirements • Machine meets UVV requirements • BG certified Technical data: • Bowl volume: 20 L • Usable capacity for fine emulsion: approx. 16 kg • Number of blades: 6 • Speed (rpm): 1500/3000 • Blade shaft power (kW): 3.3 / 4.5 • Supply voltage (V): 400 • Control voltage (V): 24 • Fusing (A): 16 (slow-blow) • Dimensions (WxDxH): 83 cm x 80 cm x 63 cm • Weight: 260 kg Options: • Mobile base frame • Serial number: S20185 • Year of manufacture: 2022 • Type: DMK 20 C2 Condition: New product