Kjøttforedlingsmaskin

Duker Rex Hydro 65

REX Düker Hydro 65 er en kuttemaskin fra REX Düker, en anerkjent produsent av maskiner for kjøttindustrien. Maskinen er konstruert for å kutte og hakke råvarer til produksjon av pølser, pålegg og andre produkter som krever nøyaktig tilberedt kjøttfarse.

Hvordan fungerer REX Düker Hydro 65-kuttemaskinen?
Hydro 65 er utstyrt med en 65-liters beholder og et kuttende hode med 6 kniver, drevet av en 20 kW hovedmotor. Takket være det hydrostatiske transmisjonssystemet, kan knivaksels hastighet varieres trinnløst opp til 4500 o/min, noe som gjør det mulig å justere kutteintensiteten nøyaktig i forhold til typen råvare som behandles. Beholderen roterer med opptil 500 o/min i begge retninger, og maskinen tilbyr 3 separat justerbare beholderhastigheter.

Driften styres via et SL23-membran-tastatur med kontaktorstyring og motorbeskyttelse, mens jevn hastighetsregulering er tilgjengelig via en potensiometer. Et digitalt display viser knivaksels hastighet, beholderomdreininger og temperatur i sanntid, og sikkerhetsbrytere for beholderen og temperaturen sikrer sikker drift.

Viktige fordeler med REX Düker Hydro 65
REX Düker Hydro 65 utmerker seg med trinnløs variabel knivhastighet takket være det hydrostatiske driften, noe som gjør det mulig å justere kutteprosessen nøyaktig i forhold til forskjellige oppskrifter og typer kjøtt. Tre uavhengig justerbare beholderhastigheter, sammen med toveis beholderrotasjon, øker ytterligere maskinens fleksibilitet.
Bedpfsztxx Nsx Adhodh

En robust konstruksjon i rustfritt stål, et kontrollpanel med et digitalt display av drifts parametere og et støykapsel kombinerer høy funksjonalitet med komfortabel og sikker drift – en viktig faktor for daglig, intensivt arbeid i en kjøttforedlingsbedrift.

Tekniske spesifikasjoner for REX Düker Hydro 65
Produsent: REX Düker
Maskintype: Hydro 65
Beholderkapasitet: 65 l
Kuttehode: 6 kniver
Hovedmotoreffekt: 20 kW
Knivaksels hastighet: trinnløs variabel opp til 4500 o/min (hydrostatisk transmisjon)
Beholderhastighet: opptil 500 o/min, toveis, 3 hastigheter
Strømforsyning: 400 V, 50 Hz
Beskyttelse: 63 A sakte sikring
Kontroller: SL23-membran-tastatur, digitalt display
Anvendelse av REX Düker Hydro 65-kuttemaskinen
REX Düker Hydro 65 brukes i kjøtt- og pølseforedlingsbedrifter, der nøyaktig kutting og blanding av kjøtt er nødvendig for produksjon av fyll, pølser, pålegg og andre produkter med en jevn konsistens. Trinnløs variabel kniv- og beholderhastighet gjør maskinen godt egnet for både oppskrifter som krever forsiktig kutting og for intensiv hakking av råvarer.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.