Kjøledyse for høyfuktighets-ekstrudering

DIL Engineering GmbH FiberFlow F50

Til salgs er en FiberFlow F50 kjøledyse fra DIL Engineering GmbH, en spesialutviklet løsning for strukturering av alternative proteiner i High Moisture Extrusion (HME). Kjøledysen er ideell for bruk innen forskning og utvikling, og muliggjør målrettet produksjon av fibrøse, kjøttlignende teksturer, slik det spesielt etterspørres innen moderne kjøtt- og fiskealternativer, samt snacks- og convenience-produkter.

FiberFlow F50 er konstruert for en kapasitet på opptil 50 kg/time og har en rektangulær geometri som sikrer optimal strømførsel og fiberforming. Systemet er modulært oppbygd og kan konfigureres med ett eller to segmenter etter behov. I tillegg er en eller to separate kjølekretser tilgjengelig, noe som muliggjør presis temperaturkontroll og dermed jevnt høy produktkvalitet. Integrasjon av inline målesystemer er mulig og tillater kontinuerlig prosessovervåking og -optimalisering.
Lhjdpey D Hrbofx Aaxof

Det er lagt spesielt stor vekt på hygienisk design, slik at anlegget oppfyller de strenge kravene i næringsmiddelindustrien. Takket være den gjennomtenkte konstruksjonen er rengjøringen enkel og rask, noe som er en betydelig fordel i utviklingsdrift.

FiberFlow F50 egner seg utmerket for pilottester, produktutvikling samt optimalisering av resepter innen alternative proteiner, og kan enkelt integreres i eksisterende ekstruderingslinjer.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.