Bryggeriutstyr

Brewiks Microbrewery 300 - V2

Bryggeanlegget har en 470 L vørterpanne og en 500 L silkar.

Oppvarmingen er elektrisk med en varmeeffekt på 21 kW. Varmeelementene er plassert i både kjelevegg og bunn. Utbyttet i bryggeriet er maks. 74 %. Vørterstyrke på opptil 18 grader Plato kan oppnås.

To-karers bryggeverk, bestående av en kombinasjon av mesk-/vørterpanne og silkar/whirlpool-karet. Under meskpannen er det installert en høyeffektiv pumpe som muliggjør blanding av vørter og overføring mellom karene via slanger.

Oppskriftshåndtering, automatisk meskeprogram, timerfunksjon og manuell drift styres via en kontrollenhet med 7-tommers berøringsskjerm.

Kodpfx Aswv Ndkeaasdw
Den innebygde platevarmeveksleren for etterspyling gjør det mulig å varme opp ledningsvann direkte til ønsket temperatur og spraye det skånsomt over maltsengen ved hjelp av dyser i silkarens lokk. Ekstra varmtvannsbereder er ikke nødvendig.

Den integrerte rørvarmeveksleren for vørterkjøling er installert i den isolerte dobbeltveggen på kokekaret. Denne varmeveksleren kjøler ned den varme vørteren fra 96 °C til ca. 18 °C på bare 30 minutter med ferskvann. Det brukte kjølevannet kan samles opp i meskekaret og benyttes til neste batch.

Mål meskepanne (L x B x H): 1,4m x 1,4m x 1,2m

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.