Bryggeri med restaurant 10 hl

Brauerei Caspary Brauerei mit Erlebnisgastronomie

Opplevelsesrestaurant med 10 hl profesjonelt bryggeri til salgs

10 hl Caspary Bryggeri

Objektbeskrivelse:
En bryggerivirksomhet med tilhørende opplevelsesrestaurant i bayersk-østerriksk stil er til salgs. Driften kombinerer profesjonell bryggeriteknologi med etablert restaurantvirksomhet.

Ideell for:
• Gjestgiveribryggeri / Brewpub
• Opplevelsesrestaurant / Eventlokale
• Investorer med fokus på regionale ølkonsepter
• Lokasjonsendring for eksisterende bryggerier

Bryggeri – Tekniske Data
Produsent: Caspary
Type: 10 hl bryggeverk
Årsmodell: 2000
Utførelse: Fullautomatisk (industrinivå)
Utstyr:
• 10 hl ferdig vørter – fullt automatisk bryggefremstilling
• Touchskjerm-styring
• Mølle ca. 300 kg/t
• Maltbeholder 250 kg
• Forbereder med fallrør
• Vannblander
• Innvendig koker (dampoppvarmet)
• Silkar med røreverk & utmatersystem
• Whirlpool / varmtvannstank
• Kondensatbehandling
• Pneumatisk ventilteknologi
• Rustfrie ståltanker med kobberkledning
Prosessomfang: Fullautomatisk fra innmesking til kokslutt (utmating og humletilsetning manuelt)

Periferi / Driftsteknikk
• Dampgenerator (elektrisk) fra Certuss Dampfautomaten inkl. vannbehandling
• Oljefri kompressor fra Atlas Copco
• 2 trykktanker
• Kjølevannsbeholder med regulering
• Keg-vaskemaskin
• Keg-tanker
• Komplett røropplegg i rustfritt stål

Restaurant / Objekt
• Bryggeri-restaurant i bayersk stil
• Ca. 300 sitteplasser
• Fullt utstyrt bar med databasert tappesystem & syphonpåfyller
• Kjøkken (delvis fornyet i 2025)
• Kjølerom tilgjengelig
• Komplett inventar & driftsutstyr inkludert

Økonomi (modellberegning)
• Årsproduksjon: ca. 1 000 – 5 200 hl
• Kombinasjon av produksjon + servering
• Høy verdiskaping gjennom direkte salg (restaurant)
• Skalerbar ved utvidelse (gjærings- & lagertanker)

Valgfritt
• Fagmessig demontering
• Transport & logistikk
• Gjenoppbygging på ny lokasjon
• Utvidelse (gjærtanker, lagerteknikk, AT)
• Oppstart

Ekstratjenester (på forespørsel)
• Lønnsomhetsberegning
• Forretningsplan (bankgodkjent)
• Finansieringsstruktur
• Break-even-analyse & kontantstrømsplanlegging

Konklusjon
Sjelden mulighet: Kombinasjon av fungerende bryggeriteknologi + komplett restaurantdrift. Ideell for investorer eller bryggere som ønsker å starte virksomhet uten lang oppstartsperiode.

Realistisk markedsverdi: Bryggeri + teknikk
• 10 hl bryggeri (Caspary GmbH, år 2000): €60.000 – €100.000
• Dampgenerator (Certuss Dampfautomaten): €15.000 – €30.000
• Kompressor (Atlas Copco): €5.000 – €12.000
• Kjøling, keg-teknologi, rørsystem: €25.000 – €60.000

Restaurant
• Interiør + utbygging (300 plasser): €120.000 – €350.000
• Kjøkken (delvis nytt): €40.000 – €120.000
Rjdsyypr Ajpfx Abner
• Kjølerom + tappeutstyr: €30.000 – €80.000
Realistisk markedsverdi €280.000 – €420.000
Sammenlignet med nybygg: 70 % billigere og umiddelbart klart til drift. Nybygg ca. €1,2 mill.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.