Produksjonslinje for flatbrød

Bimatic

 Deigdelingsmaskin
• Beholder og matingstransportør for deig og mel, laget av rustfritt stål, samt skjæreblad.
• Transportbånd
• Enkelt utløpshode og en spesiell, konisk spiralaksling for å hindre luftlommedannelse i deigkulene.
• Presis kontroll av deigkulestørrelsen (60–180 g) ved hjelp av fotosensorer.
• Styring via fingertupp, med en potensiometer for å justere produksjonshastigheten (500–1000 stykker per time). Elektro-/pneumatisk skjæring (4,5 bar).
• 3-faset motor med variabel hastighet (2 hk/1,5 kW), overvåket av en frekvensomformer (inverterstyring).
• Pneumatiske komponenter – spiralsystem for ekstrudering
• Alle elektriske komponenter er av europeisk opprinnelse; frekvensomformere brukes til å kontrollere hastigheten.

 Primærhevemaskin for deigkuler
• Hevelag med transportbånd utstyrt med sentreringsskinner for å holde båndene på plass.
Bedpfx Abo Ahf Diopjdi
• Transparent pleksiglass og skyvbare sidevegger for å forenkle rengjøring og opprettholde optimal deigtemperatur.
• Skuffer for oppsamling av mel.
• Styring via fingertupp, med en potensiometer for å justere hevetiden (3–15 min) fra kontrollpanelet på deigdelingsmaskinen.
• 3-faset motor med variabel hastighet (1 hk/0,75 kW), overvåket av en frekvensomformer (inverterstyring).
• Frekvensomformere brukes til å kontrollere hastigheten.

 Deigutrullingsmaskin – enkeltutgang
• Styring via fingertupp, med en potensiometer for å justere produksjonshastigheten (500–1000 brød per time, med en diameter på mellom 15 og 38 cm).
• 3-faset motor med variabel hastighet (0,5 hk/0,32 kW) for å kontrollere den første fasen av utrullingsprosessen.
• En annen motor med variabel hastighet (2 hk/1,5 kW), overvåket av en frekvensomformer (inverterstyring), for å drive den andre delen av deigutrullingsmaskinen, som er plassert ved den endelige hevemaskinen.
• Beholdere for deig og mel, samt skuffer for oppsamling av mel, laget av rustfritt stål.
• Spesielt slitesterkt transportbånd i filt og PVC, godkjent for kontakt med mat.
• Dobbeltrullingssystem med en spesiell tykkelsesregulator for den utrullede deigen.
• Elektro-/pneumatisk justering fra oval til sirkelform.
• Frekvensomformere brukes til å kontrollere hastigheten.

 Endelig hevemaskin – lagsystem
• Hevelag (40 cm bredde) utstyrt med sentreringsskinner for å holde båndene på plass.
• Transparent pleksiglass og skyvbare sidevegger for å forenkle rengjøring og opprettholde optimal deigtemperatur.
• Styring via fingertupp, med en potensiometer for å justere hevetiden (5–20 min) fra kontrollpanelet på deigutrullingsmaskinen.
• Transportbåndene drives av 3-faset motoren (2 hk/1,5 kW).
• Frekvensomformere brukes til å kontrollere hastigheten.

 Tunnelovn for brød, 40 cm brede plater
• Lavutslipp forbrenningsprosess og relativt lavt drivstofforbruk. Varmebestandige stålplater (5 mm tykkelse) for transport, godkjent for kontakt med mat. Ovnsrammen er laget av stål for isolasjon.
• Egnet varmebehandling og sikre isolasjonslag (3 forskjellige lag av murstein, sement og keramisk fiber).
• Styring via fingertupp, med en potensiometer for å justere produksjonshastigheten (500–1000 brød per time, med en diameter på mellom 15 og 38 cm).
• 3-faset motor med variabel hastighet (2 hk/1,5 kW), overvåket av en frekvensomformer (inverterstyring).
• Utstyrt med et isolerende deksel og en nødstoppknapp for å beskytte arbeidere som befinner seg på eller i nærheten av maskinen.
• Lavt nivå av forurensende utslipp.
• Gassbrenner inkludert.

Generelle spesifikasjoner:
• Deigvekt

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.