Kokeovn (koke­kammer)

Alto Shaam 1200-TH/III Deluxe Control C

ALTO SHAAM 1200-TH/III Deluxe Control Cook and Hold-ovn er en allsidig og pålitelig, prisbelønt kommersiell ovn – ideell for kjøkken med begrenset plass. Den eksepsjonelt energieffektive Halo Heat-teknologien gjør det mulig å både steke og holde maten varm, også over natten, med betydelig lavere energiforbruk enn tradisjonelle stekemetoder.

Iodpfow Ehvdsx Afwoa
Beskrivelse av Alto-Shaam 1200-TH-III:

Ovnens funksjoner inkluderer tilberedning etter tid eller med kjernetemperaturføler. Ovnen bytter automatisk fra tilberedningsmodus til holdemodus når de forhåndsinnstilte parameterne er nådd.

Åtte programmerbare menyknapper lagrer favorittoppskrifter i minnet (innstillinger for tilberedning/holding/tid/temperaturføler). Dette reduserer betjeningsbehovet til kun å fylle ovnen, trykke på startknappen, velge forhåndsinnstilt meny og starte prosessen.

Ved bruk av temperaturføler logger ovnen de høyeste og laveste mattemperaturene, slik at du sikrer at maten oppnår ønsket kjernetemperatur.

Ovnen leveres med patentert SureTemp-varmegjenvinningssystem, som kompenserer umiddelbart for eventuelt varmetap hver gang døren åpnes, og gir et akustisk varsel dersom døren er åpen i mer enn tre minutter.

Tydelig, lettlest LED-display.

Kompakt design for økt kapasitet.

Det er ikke behov for ovnshette, ekstern ventilasjon eller brannslukkingssystem (i de fleste områder).

Leveres med: - Kjernetemperaturføler, 6 rister, 2 indre dryppbrett, 1 ytre dryppbrett, 127 mm hjul.

Mål: 1924 (H) x 574 (B) x 819 (D) mm.

Strøm: 230 V, 4,9 kW, 28,7 A.

Vekt: 156 KG.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.