Mayer Lebensmitteltechnik

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2012, Tekniske data Produktnummer SK 11-320 Produksjonsår 2012 Bladlengde 517 mm Høyde 900 mm Bredde 750 mm Lengde 980 mm Effekt 1 kW Strømforsyning Elektrisk: 400V 50Hz 3N Townsend SK 11-320 avhudingsmaskin er en kompakt høykvalitets enhet for avhudingsarbeid på alle typer kjøtt. Den er beregnet for slakterbutikker og produksjonsbedrifter. Avhuderen er utstyrt med en innebygd kniv med lengde 517 mm. Maskinen er enkel både å rengjøre og betjene. Ledoycvyqepfx Afrohb Verktøyfri demontering og rengjøring Ytterligere informasjon og videoer kan sendes på e-post til interesserte Maskinen er i perfekt stand uten feil etter fullstendig service Svært skarp vals Nye lager og simmeringer Oppfyller alle EU-krav til standarder og sikkerhet – CE-sertifisert.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2008, driftstimer: 1 386 h, Laksskiver Produsent: Marel Modell: 650 Byggeår: 2008 Lave gangtimer: 1386 Lhjdpfx Afoycr Ecsrjb Service og vedlikeholdt Svært god stand

Tilstand: brukt, Universell paneringslinje egnet for fin og grov panering (japanske brødsmuler og cornflakes). Fullt i rustfritt stål. Mobil/lett å flytte. Trinnløs hastighetsregulering. Utstyrt med avblåsningssystem. Med trykkrulle. Lhsdpfxsycqr Io Afreb Sporbredde: 1000 mm. Mål (L x B x H): ca. 2.800 x 1.850 x 2.500 mm.

Tilstand: brukt, kontinuerlig grillbane totalt rustfritt stål nyttelengde 1800 mm Lhedsycqrzopfx Afrsb sporbredde 600 mm med under- og overbånd: kontaktplater både oppe og nede temperatur oppe og nede kan reguleres separat elektrisk oppvarmet 93 kW med båndvaskesystem temperatur justerbar 50–260°C grilltid 0,3–3 m/min trinnløs hastighet mål (L x B x H): ± 3.400 x 1.800 x 2.000 mm

Tilstand: brukt, Utlossing i bunnen 2 motorer (2 x 37 kW) Lsdpjycqruefx Afrehb Mål (LxBxH): ca. 7 300 x 2 280 x 2 600 mm Kar-/tankmål (LxBxH): ca. 4 500 x 2 120 x 1 350 mm Egnet for dampinjeksjon (dobbeltvegget)

Tilstand: brukt, Modell: Nord – Süden, med urviseren (klokkeretning) rotasjon Sporvidde: 600 mm Spiral: 32 stk. Lhsdpfxjycqrhs Afreb Maks. produkthøyde: ± 89 mm Båndlengde: ± 425 m Innmatingshøyde: 800 mm Utmatinghøyde: 5.800 mm Egnet for Freon 3 x 400V, 50Hz Ytre dimensjoner (L x B x H): ± 5.660 x 8.080 x 6.530 mm Total tilkoblet effekt: 45 kW Nødvendig kjøleeffekt: 150 kW Motor-kompressorer og paneler ikke inkludert

Tilstand: brukt, Komplett i rustfritt stål Elektrisk oppvarmet 386,40 kW Lhjdpfx Afsycqrborob Bånd under og over Stekelengde 8.000 mm Sporbredde 630 mm Trinnløs hastighet Oljespumpe Egnet for brannsikring Transport av smuss Elektrisk heiseanordning Totale dimensjoner (L x B x H): ca. 11.550 x 1.700 x 2.900 mm

Tilstand: svært god (brukt), Stort utvalg av pene transportbånd direkte fra nedlagt ysteri. Lhodpfxoycm D Ho Afrsb

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2012, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Karl Schnell B22-300 Emulgator/Homogenisator Produsent: Karl Schnell GmbH & Co. KG Modell: B22-300 Type: 250 Maskinnummer: 25342 Produksjonsår: 2012 Strømforsyning: 400 V, 3 faser, 50 Hz Strøm: 60 A Effekt: 32 kW Mål: 1500 × 1000 × 2050 mm Lsdpfxeycl R Ss Afrshb Karl Schnell B22-300 emulgator/homogenisator er en avansert, industriell maskin utviklet for næringsmiddelbearbeiding – spesielt for produksjon av emulgerte produkter og suspensjoner med lav og middels viskositet. Enheten kombinerer funksjonene for forhåndskverning, blanding og emulgering i én sammenhengende prosess. Oppdeling og homogenisering utføres gjennom et kuttesystem med roterende kniv og utskiftbar hullplate, noe som sikrer en ensartet produktkonsistens og nøyaktig kontrollert emulsjonskvalitet.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2015, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Karl Schnell F150 emulsjonsmaskin Produsent: Karl Schnell GmbH & Co. KG Modell: F150 Type: 049 Maskinnummer: 38717 Produksjonsår: 2015 Strømforsyning: 400 V, 3 fase, 50 Hz, 32 A Effekt: 7,5 kW Lsdpfxeycl Rrs Afrehb Vekt: 152 kg Mål: 950 × 700 × 1100 mm Karl Schnell F150 er en profesjonell emulsjonsmaskin beregnet for industriell emulgering og homogenisering av næringsmidler, blant annet brukt ved produksjon av pølser, posteier, farser og andre masser med homogen konsistens. Emulsjonsmaskiner fra Karl Schnell F-serien sikrer et jevnt og repeterbart emulsjonsresultat, reduserer prosesseringstiden og minimerer temperaturøkningen i råvaren under bearbeiding. Maskinene utmerker seg med en solid konstruksjon i rustfritt stål, som garanterer hygiene og lang levetid.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2000, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Handtmann VF80 vakuumfyller/Vakuumfyllingsmaskin Produsent: Handtmann Lhjdeycl Rfjpfx Afreb Modell: VF80 Produksjonsår: 2000 Strømtilførsel: 400 V 50 Hz Effekt: 4 kW Digitalt display: Ja Mål: 830 × 700 × 1600 mm Handtmann VF80 vakuumfyller er en effektiv og solid maskin brukt i næringsmiddelindustrien, spesielt innen kjøttproduksjon. Takket være konstruksjon i rustfritt stål og digitalt kontrollpanel gjør den det mulig med presis og hygienisk porsjonering og fylling av produkter. Modellen VF80 utmerker seg med en kapasitet på opptil ca. 3000 kg/t og mulighet for arbeid med et bredt spekter av porsjonsstørrelser, noe som gjør den egnet for mellomstore produksjonsbedrifter.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2012, driftstimer: 1 522 h, Fisk/kjøtt ben-separator Produsent: Sepamatic Modell: 2000VT Årsmodell: 2012 Lave driftstimer: 1522 Leveres med 2 tromler Lhsdpfeyckiajx Afrsb

Tilstand: verkstedoverhalt (brukt), Byggeår: 2017, Funksjonalitet: fullt funksjonell, DMK 20 C bordkutteren er den ideelle bordkutteren for små til mellomstore kjøttforedlingsbedrifter, eksklusiv restaurantbransje samt storkjøkken og catering, takket være sin kompakte, robuste og presise konstruksjon. Den gjennomtenkte designen gir brukeren nesten ubegrensede bruksområder. Maskinen er utstyrt med to hver for seg betjenbare, kraftige motorer som gir en rekke kontrollmuligheter. Det valgfrie robuste, mobile understellet sikrer ønsket mobilitet. Maskinen har nylig fått en omfattende serviceinspeksjon hos produsenten DMS i Saarbrücken. Egenvekten på 260 kg taler for seg selv – dette er en ekte proffmaskin! Du mottar en faktura med spesifisert merverdiavgift. Maskinutførelse: - Fullstendig i rustfritt stål - Massiv støpt rustfri stålbolle (bollevolum 20L) - Høypresis, vedlikeholdsfri skjæreenhet - Rustfritt stål knivhode med 6 kniver - Tett skjæreavstand i bolle-radius - Høy stabilitet - Ekstremt vibrasjonsfri drift - Vibrasjonsdempende maskinføtter - Kutterdeksel av pleksiglass - Analogt, lettavlest termometer - 6 kniver rustfrie, 7 mellomringer rustfrie, to skåler Drift & styring: - Separat drift for knivaksel med elektromagnetisk brems - Bremsefrigjøring via trykknapp for rengjøringsformål ved åpent lokk - Separat bolledrift med direkteflenset, vedlikeholdsfritt gir - To turtall kan kobles uavhengig av hverandre - Store, brukervennlige trykknapper med rengjøringsvennlig beskyttelsesdeksel Sikkerhetsutstyr: - Avløpsbeskyttelse i henhold til UVV - Inngrepsbeskyttelse i henhold til UVV - Lyddempende lokk - Elektromagnetisk brems - NØDSTOPP-funksjon - Maskinen oppfyller HACCP - Maskinen oppfyller UVV - BG-sertifisert Tekniske data: - Bollevolum: 20L - Bruksvolum fin fars (ca. kg): 16kg - Antall kniver: 6 - Turtall (o/min): 1500/3000 - Effekt knivaksel (kW): 3,3/4,5 - Nettspenning (V): 400 - Styrespenning (V): 24 - Sikring (A): 16 (treg) - B x D x H: 83cm x 80cm x 115cm med understell på hjul - Vekt: 260 kg - Serienummer: S15751 - Årsmodell: 2017 Lhodpfx Afeycif Hsreb - Type: DMK 20 C2 Tilstand: Brukt, nylig fått full service, fullt funksjonell Endringer og feil forbeholdes. Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil se maskinen på stedet? Du når oss på telefon i våre åpningstider: Mandag–fredag 09:00–13:00 og 14:00–17:00. Salg skjer utelukkende etter våre generelle salgsbetingelser (AGB).

Tilstand: brukt, helt i rustfritt stål Sporvidde: 650 mm Lengde: 1.600 mm Innføringshøyde: 1.070 mm Lhodpsycht Aefx Afrjb 400V, 50 Hz Gitteråpning: 2 mm Mål (L x B x H): ca. 1800 x 1250 x 1200 mm

Tilstand: brukt, helt i rustfritt stål Kapasitet trakter: 270L Formbredde: 400 mm Brukbart formareal: 370 x 130 mm Maksimumsvolum per syklus: ±1,47 kg Opptil 50 sykluser/minutt (avhengig av produkt, form, temperatur og maskininnstillinger) Total effekt: 8 kW Lsdpfoychtijx Afrshb Luftforbruk: ±300 L/min Mobil (på hjul) Trinnløs hastighetsregulering 3x400V 50Hz Mål (L x B x H): ca. 3.140 x 1.900 x 2.570 mm Vekt: 1200 kg Ny MC-styring (Siemens) HMI touchkontroll (digital avlesning med mulighet for lagring av oppskrifter)

Tilstand: brukt, Modell CES-LT-LIN-9x0.66-PODB-SH Egnet for nitrogen Fullstendig i rustfritt stål Sporbredde: ca. 660 mm Nyttolengde: 9.000 mm Total lengde: ca. 10.500 mm Mål (L x B x H): ca. 10.500 x 1.431 x 2.230 mm 12 kW Maks. produkthøyde: ca. 120 mm Lhodjychr Sjpfx Afreb

Tilstand: brukt, helt i rustfritt stål egnet for termoolje-oppvarming (= 214 kW) båndlengde 4 500 mm Ljdpjychrxofx Afrshb sporbredde 600 mm totale mål (L x B x H): ca. 7 400 x 1 900 x 3 150 mm med trykkbånd elektrisk heveanordning trinnløs hastighet oljenivåkontroll oljeomløpspumpe smussfjerning

Tilstand: helrenovert (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Vi tilbyr LASKA industrimikser med en kapasitet på 1600 liter, designet for intensiv blanding av kjøtt, fjærfe, fisk, grønnsaksfarse og ferdigmatprodukter. Den store arbeidskapasiteten gjør enheten ideell for mellomstore og store kjøttforedlingsbedrifter, til produksjon av pølser, burgere, delikatesseprodukter og ferdigretter, og sikrer jevn blanding av ingredienser, krydder og funksjonelle tilsetningsstoffer. Mikseren er utstyrt med en 18,5 kW motor. Maskinen har gjennomgått en hovedoverhaling av motorer og kontrollere, og har ikke vakuumfunksjon. Enheten tilbyr både blande- og utkasterfunksjon, og hydrauliske utløserklaffer plassert under tanken gjør tømmingen av kammeret rask, sikker og komfortabel for operatøren. Solid, robust konstruksjon i rustfritt stål. Tekniske data: Produsent: LASKA Maskintype: industrimikser for kjøtt og farse Arbeidskapasitet: 1600 l Ljdpfsycg H Ijx Afrshb Installert effekt: 18,5 kW Konstruksjon: rustfritt stål Dimensjoner: L: 2700 x B: 1450 x H: 1940 mm LASKA 1600 l, 18,5 kW mikseren er et utmerket valg for virksomheter som ønsker å øke produksjonseffektiviteten, automatisere farsblandingsprosessen og oppnå jevn produktkvalitet ved hjelp av en pålitelig brukt maskin.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2011, Vi tilbyr GROTE S/A-530-2E skiveapplikator, en avansert industrimaskin for skjæring og direkte applikering av skiver på produksjonslinjer. Enheten er ideell for kjøtt, ost, grønnsaksprodukter, pizza, ferdige smørbrød og produksjonsanlegg for ferdigretter, der høy effektivitet, repeterbar porsjonsvekt og nøyaktig stabling av skiver over flere baner er påkrevd. Skivekutteren muliggjør både skjæring og applikering på transportbånd samt bulkskjæring, tilpasset ulike teknologiske prosesser. Maskinen er konstruert som en flerbanet skivekutter/applikator med mulighet for å konfigurere antall hoder og baner, skjæresone, orientering (venstre- eller høyrehendt versjon) og støttebukk. Kontinuerlig produktmating med gravitasjonsfôring og valgfri lavnivåsensor reduserer nedetid og opprettholder høy skjærekvalitet. Den hygieniske designen sikrer rask og effektiv rengjøring i henhold til kravene i næringsmiddelindustrien. Tekniske data: Produsent: GROTE Modell: S/A-530-2E Årsmodell: 2011 Maskintype: skivekutter / applikator Produktsstørrelse: opptil 6” (152,4 mm) diameter Skjæresone: 22”, 30” eller 40” bredde Skivetykkelse: opptil 0,5” (12,7 mm) standard Skjæresonebredder: 22” (558,8 mm), 30″ (762 mm) eller 40″ (1016 mm) Strømtilførsel: 200-575 VAC, 50/60 Hz, 3-fase Dimensjoner (L x B x H): 2100 x 1200 x 2000 mm Produksjonsland: USA Kapasitet og funksjoner: Lhjdpfx Afeycf Idjrjb - Skjæring og applikering eller bulkskjæring - Opptil 150 slag/minutt per bane ved skjæring og applikering - Opptil 120 slag/minutt per bane ved stabling og viftespredning av skiver (applikering/utfanning) - Multi-hode og flerbanekonfigurasjon – kan tilpasses ulike linjer og produkter - Kontinuerlig gravitasjonstransport av vare, med mulighet for lavnivåsensor Fordeler med GROTE S/A-530-2E Skivekutter / Applikator: - Høy ytelse og presisjon – opptil 150 slag/min/bane, ideell for store produksjonslinjer - Nøyaktig posisjonering av skiver – presis applikering direkte på produksjonsbåndet i flere baner gir høy gjentakelsesgrad og estetikk i ferdig produkt - Fleksibel konfigurasjon – høyde, rammeorientering, antall hoder og baner samt skjæresone kan tilpasses anleggets krav - Enkel betjening – intuitivt touchpanel gjør det enkelt å stille inn skjæreparametere og arbeidsprogrammer - Minimal nedetid – kontinuerlig produktmating og gravitasjonsfôring reduserer omstillingstid og manuell håndtering - Profesjonelle bruksområder – ideell for skiving og applikasjon i produksjon av pizza, smørbrød, pålegg, ost, vegetarianske produkter og andre ferdigretter.

Tilstand: brukt, Vi tilbyr Inject Star P60-separatoren – en industrimaskin for avansert kjøttutvinning (AMR), utformet for kjøtt- og fjørfebehandlingsanlegg og fabrikker som ønsker å maksimere utnyttelsen av råvarer og redusere produksjonstap. P60-separatoren arbeider basert på et hydraulisk pressesystem med en knusekammer, som separerer kjøtt fra ben og harde vev, og deretter presser massen gjennom et perforert filter. Hvordan fungerer Inject Star P60-separatoren? I en spesialdesignet innmatingenhet mates benene inn i pressekammeret og forkomprimeres. Deretter separerer det lineære hydraulikksystemet avansert kjøtt fra benene og presser det gjennom et perforert filter (standard 8 mm). Dette gir en kjøttmasse av høy kvalitet med lavt kalsiuminnhold og minimal temperaturøkning i prosessen, noe som positivt påvirker kvaliteten og funksjonaliteten til sluttproduktet. Lhodpjycc H Refx Afreb AMR Inject Star-systemet gir mulighet for utvinning av opptil ca. 35 % kjøtt fra røde ben, med lav slitasje på forbruksmateriell og relativt lave driftskostnader. Tekniske data: Produsent: Inject Star Modell: P60 Strømforsyning: 400 V, 3-fas, N Installert effekt: 18 kW Kapasitet: 900 kg/t Kapasitet med benknuser: 1500 kg/t Prosesstype: Hydraulisk presseanlegg med perforert filter (8 mm, valgfritt 2 mm) Dimensjoner (L x B x H): 4900 x 1900 x 2900 mm Vekt: ca. 4100 kg Fordeler med Inject Star P60-separatoren Høy kjøttutvinning fra ben – opptil ca. 35 % kjøtt av høy kvalitet kan utvinnes fra røde ben, noe som øker råvarelønn somhet betydelig. Lavt kalsiuminnhold – sluttproduktet har et lavt kalsiumnivå (< 1 000 mg/kg) takket være presis pressekammer og perforerte filter. Minimal temperaturøkning – separasjonsprosessen medfører kun en liten temperaturøkning i kjøttet, noe som har positiv effekt på farge, struktur og teknologiske egenskaper. Lave driftskostnader – det slitesterke designet og lave vedlikeholdsbehovet reduserer driftskostnader og risiko for kostbare driftsstans. Mulighet for linjeutvidelse – i følge produsentens tilbud kan separatoren arbeide sammen med en benknuser som forbehandling og med ekstra separatorer for bløtvev samt ulike innlastingssystemer.

Tilstand: nesten som ny (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, KILIA Vinkelautomatisk kvern E130 / 2000S – Frysekjøttkvern (fabrikkoverhalt 2026) 200 L trakt | Hydraulisk innmating | ned til –17 °C | 2-trinns | PLS Til salgs: En KILIA vinkelautomatisk kvern E130 mm 2000S i utførelse som frysekjøttkvern, fabrikkoverhalt i 2026. Maskinen er i absolutt førsteklasses stand, både teknisk og visuelt – ideell for profesjonell kontinuerlig drift. Utstyr og høydepunkter - Fabrikkoverhalt 2026 – profesjonelt renovert og modernisert - Maskin i rustfritt stål - 200 L trakt med hydraulisk innmatingssystem (for 200 L vogner) - Skrue og skruehus i rustfritt stål - Frysekjøttutstyr ned til –17 °C inkl. mikseutstyr - Forsterket girkasse (150 / 300 o/min) - 2-hastigheter hovedskrue - 2-hastigheter mateskrue - Elektrisk låsbart beskyttelsesgitter - Løfte- og innmatingsinnretning - Elektrisk låsbart utløpsvern Lhsdpfx Aeyccnnofrsb - PLS-styring med trykknapper - Integrert styreskap Driftsdata (400 V / 50 Hz) - Hovedskrue: 11 / 15 kW - Mateskrue: 1,0 / 1,4 kW

Tilstand: brukt, Zonal Flow-prinsipp: 3-punkts oljestrømsregulering Ekstra godt egnet for potetspesialiteter: potetnøtter, röstipoteter, potetspiraler, kroketter, potetboller, duchessepoteter, pommes frites, … Nettobredde transportbånd: ca. 1.400 mm Nettolengde transportbånd: ca. 9.000 mm Ekstern varmeveksler: Ikke inkludert Elektromekanisk hetteheis Maskevidde 3 mm (rustfritt stål trådøsbelte) Oljenivåkontroll Maksimal produkthøyde: ca. 120 mm Innløpshøyde: ca. 1.650 mm Utløpshøyde: ca. 1.500 mm Høydejusterbart overbånd med medbringere Egnet for CIP-rengjøring Egnet for brannsikring Inspeksjonsluker på toppen av hetten Isolert hette 1 avtrekkskanal Mål (L x B x H): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (lukket posisjon, hettens overdel, uten avsug) Lhedpfx Afoybbcbjrob Filterstasjon med båndfilter Olje pumpe Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Oljetemperatur 180°C 37 kW, 1.482 o/min 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83 % Mål (L x B x H): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Blackmer NP3F pumpe for tømming av frityren SEW 3 kW 220 - 400 V 258 o/min 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

Tilstand: brukt, Fordeleren kan brukes til ulike typer produkter som kjøtt, fisk, pasta, sauser og salater. Egnet for dyser med maks. 40 mm diameter Sporvidde: 400 mm Produkttemperatur opp til ± 80 °C Med pneumatisk kniv Med universaltilkobling Med høydejusterbart rammeverk 6 utganger Lhodpfx Asybbbdofrob

Tilstand: brukt, egnet for termooljeoppvarming (180 kW) Maksimal steketemperatur 220–250 °C justerbar temperatur trinnløs hastighet sporbredde 600 mm Lokk med elektrisk hevemekanisme egnet for dampinjeksjon (oppvarming, produktutbytte) 400V-50 Hz-42A Mål (L x B x H): ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm Lsdpfeyba T Ejx Afrshb min. steketid: 4 min maks. steketid: 60 min

Tilstand: brukt, Type IPM 2000 Lodpfx Afsyba Tlorjhb komplett rustfritt stål Dobbelakset paddelblander innvevd mikser nyttig volum: 2.000 L Mål (L x B x H): ca. 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 front utløpsluke 18 kW